【台南美食】台南少見酸辣風味新加坡叻沙麵!還有極品海南雞飯和咖椰吐司,不吃不可:寶貝老闆新加坡叻沙麵

台南安平區這間「寶貝老闆新加坡叻沙麵」,是我們平常蠻常會去吃的店,真心喜愛這裡的餐點,而且每隔一陣子來都會有些新菜色上市,這裡所使用的辛香料均為道地食材,除了原本就有的招牌叻沙麵,還會不定期推出隱藏版,這次來更是吃到很好吃的海南雞飯,有讓我驚艷到啊~

「寶貝老闆新加坡叻沙麵」位置

「寶貝老闆新加坡叻沙麵」的地點就位於安平路上,對面就是安平運河,一旁就是健身工廠,非常好認!這裡停車也非常方便,開車來路邊也超多停車位~目前寶貝老闆新加坡叻沙麵就只有安平一間,想吃來安平就對了。

店內的用餐空間目前也因應疫情有採梅花座,並且確實使用隔板來用餐,大家來吃飯可以安心喔~

寶貝老闆新加坡叻沙麵 菜單 MENU

這裡的叻沙以香料、椰漿等為湯底為比例製作,吃過那麼多次都真心覺得很愛這氣味,即便之前疫情期間無法內用,我們也會使用外送平台叫來吃,餐點的選擇上還不少,並且也會不定期推出限定的隱藏版。

海南雞腿飯 $145

會擺在第一個介紹,絕對是因為我很愛它!

整隻大雞腿就這樣呈現,真的很霸氣耶,上面還淋上了特製的醬油來增添風味,會建議大家直接把一旁的蔥醬搭配上來吃,真的「蕭賀呷」~

這雞腿肉質真的很嫩,口感又很滑順,真的是我近期吃到最美味的海南雞飯了,真心喜愛啊!

店家特別使用了泰國香米,還以雞汁下去熬煮湯頭來製作白飯,飯光是單吃就很有味道,一整個就是開胃,讓人忍不住一口接一口,如果你愛海南雞飯,這一份務必要吃看看。

隱藏版特餐 $225

這次的隱藏版根本就是海鮮大餐啊~這款是酸辣版的叻沙麵,老實說比起原本的風味,我們更喜歡這一款耶!

完全顛覆原本叻沙的口味,帶點微辣的口感,吃起來也是爆炸開胃的,而且又搭配上了蛤仔和蝦子,吃起來更是一絕,可以在台南吃到,真心覺得幸福慘了~

肥美的蛤仔大概有13顆,讓你一次吃爽吃滿,搭配這款酸辣湯底實在很帶勁~

蝦子也是給得很大器,一剝殼就知道真的很新鮮,彈牙又鮮甜的美味~

主餐的部分有拉麵、冬粉、油麵、意麵、烏龍和飯可選擇,我們則是選擇了拉麵來吃吃~

拉麵本身口感就不錯,吸附了滿滿酸辣湯汁之後更是讓人魂牽夢縈啊,心愛a吃到一口接一口的停不下來。

真心推薦這一碗,鮮美又酸辣,讓人記憶深刻。

打拋豬肉飯 $140

打拋豬肉的表現也不錯,口感就比較偏台式作法,但份量非常多!

搭配的白飯是泰國香米,而且還可以挑選辣度,大人小孩都可以吃沒問題,而且打拋豬肉本身氣味很夠,算是很有誠意的一碗^^

點飯類餐點都會有附上一碗湯,我必須說真的蠻好喝的耶~

椰香咖椰吐司 $55

來這裡我一定會點的就是這份咖椰吐司了,我真的是一吃成主顧!

愛慘了這口感和風味,帶點鹹甜的滋味,就像是台南冬天裡的太陽般的存在,溫暖中又帶點涼意~

錫蘭紅茶 $35、新加坡奶茶 $45

飲品部分記得也別錯過,吃完了來杯紅茶剛好解膩一下,新加坡奶茶最適合搭配著咖椰吐司吃,另類的美味下午茶^^

我知道大家都很久出國吃美食了,推薦你們這間新加坡美食,讓你們在台南就能享受到出國的另類感受,用美食來療癒自己一下吧~

店家名稱:寶貝老闆新加坡叻沙麵
粉絲專頁:寶貝老闆新加坡叻沙麵
地址:台南市安平區安平路56號
電話:0903972037
營業時間:中午11:00~下午2:30、下午5:00 ~晚上10:00

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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