來去台南崇德市場找美食！這間「阿林鵝肉」地點就隱藏在崇德市場內，這天來崇德市場吃早餐，無意間發現到這間鵝肉攤，生意無敵好，排隊的人潮清一色都是婆婆、媽媽們，就知道阿姨們也超內行！阿林鵝肉不管是內用和外帶人潮都很多，湯麵類看上去份量多又澎湃一碗只要銅板價，鵝肉口感軟嫩、鹹度剛剛好，吃起來好滿足~

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崇德市場 阿林鵝肉 位置

隱藏在崇德市場內的阿林鵝肉攤，大概位置就在市場內靠近廁所旁的位置，旁邊就是慶雲燒餅，並不難找。

阿林鵝肉生意真的很好，這天來不管是排隊人潮、內用的人都是滿的，而且排隊等候的客人幾乎清一色都是在地婆婆媽媽及阿伯，堪稱老司機才知道的店也完全不為過。

攤位前店家忙到不可開交，完全沒空招呼客人，想吃什麼記得排隊直接點餐就對囉！

畢竟是菜市場，內用環境不比店面，大家可斟酌自行決定是否內用，那天因為吃很飽所以沒有點，不過看限場每個人都點一份主食，超大一碗，看著也好餓，下次一定要來吃看看~

崇德市場 阿林鵝肉 菜單 MENU

來看看阿林鵝肉的菜單，他們家主要以鵝肉為主，基本上有鵝肉拼盤，店內最招牌的鵝肉麵、米粉及冬粉三種主食，也有賣沒有肉的冬粉湯、米粉湯，聽很多網友說，如果不點鵝肉，買他們的湯回家加料，光是那個湯底感覺就很讚，過我們沒喝過，下次也想喝看看~

攤前也擺著各式各樣的鵝肉料理，可以自行拿取給店家處理，內用的則是直接點就可以了~

鵝肉切盤(時價)

鵝肉切盤均為時價計算，這天買的約莫3/1等分的鵝肉來吃，價格沒記錯是350。

鵝肉切盤通常是自己先挑選好，在由店家幫忙切片，原本想說這樣份量應該中等，沒想到切完份量也滿驚人的，約莫2~3人吃沒問題。

切完的鵝肉，再淋上店家自製的湯汁，來回反覆淋上湯汁~

必須說他們家的鵝肉好嫰口，挑選的是白斬鵝肉，口感不死鹹，每一塊肉嫩之餘還吸附湯汁，個人覺得好好吃!比較不愛吃鵝肉的心愛a也很愛，另外購買切盤還會隨附一大包川燙過的豆芽菜，豆芽菜的份量多到都可以變成一盤菜的份量XD，真的也是很給的很夠力，豆芽菜脆口，搭配鵝肉吃減緩膩感。

好久沒有逛崇德市場，好喜歡這種充滿人情味又熱鬧的氛圍，如果你早上不知道要吃什麼，很推薦可以來東區這間崇德市場試試喔。

阿林鵝肉
地址：台南市東區榮譽街290巷58號(崇德市場內)
營業時間：7:00~14:00
公休日：週一

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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