仁德美食推薦！「慶有餘食部」是仁德在地超過30年老店，慶有餘食部就位於仁德太子路上，是一家非常有人情味的虱目魚專賣店，仁德在地人從小吃到的名單之一，慶有餘食部不僅價格實惠、份量多，虱目魚湯鮮甜好喝，肉燥飯更是涮嘴到會想續飯，大推吃過會想再回訪耶~

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台南仁德美食推薦

台南仁德美食真的很多耶，而且這一區也是屬於觀光客比較少報到的地方，這次熱血這篇就來彙整仁德美食、台南仁德隱藏美食給大家，趕緊來看看吧~

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台南仁德美食 慶有餘食部 位置

慶有餘食部就位於仁德太子路上，仁德非常有名的Show Pan 修胖手作烘焙坊也在附近，「慶有餘食部」是一家非常有人情味的虱目魚專賣店，而且是許多住在太子路附近的住戶，同小吃到大的美味喔！清晨6:30營業聽說每到正餐時間都是滿滿人潮，不管是早餐、中餐都很適合。

店內空間不大，座位區不多，餐食均由一對老夫妻所製作，客氣又親切，店內還有專賣虱目魚丸、虱目魚羹都是店家親手製作的喔~

台南仁德美食 慶有餘食部 菜單 MENU

來看看慶有餘食部菜單，他們家賣著各式各樣的虱目魚料理，從各種湯、粥、湯類等，另還有虱目魚羹麵，看似平凡看吃得出來店家對食材的用心，這回才第一次來吃就默默想再來第二吃呢。

慶有餘食部-肉燥飯

光看肉燥飯色澤就知道一定好吃。

果不其然肉燥拌入米飯，緩緩的肉燥香氣太迷人了，有著熟識的台南肉燥香氣，鹹中帶甜味，肉燥入口即化吃著帶點黏牙~

慶有餘食部-虱目魚肚+蚵仔湯

虱目魚肚一整尾撈起來，份量超大一塊耶！

重點是虱目魚肚品質很好，肥美飽滿、肉質鮮甜，單吃也不會有腥味，好吃到我們當下整個停不下來，湯頭更是鮮甜中帶著回甘的風味，好喝到忍不住對老闆比讚呢！

蚵仔也很大顆，新鮮、脆嫩，加入湯頭更能增加甜味。

慶有餘食部-浮水虱目魚羹米粉麵

心愛a點浮水虱目魚羹米粉麵來吃，羹湯喝起來清甜、勾芡適中不會太厚重，米粉和麵體混搭一起，吸附著滿滿羹湯，吃起來有著魚羹、麵香，是熟識的味道。

讓人為之驚艷的就屬手工虱目魚羹，店家自製的虱目魚羹，每一塊都是手捏塑形，咀嚼起來滿滿的鮮魚香氣，吃著還能品嘗到虱目魚肉、魚皮，味道多層次，心愛a說是目前吃過最好吃的虱目魚羹啦，不誇張好吃到外帶一碗，同時又買了虱目魚羹回家自己煮~

慶有餘食部-燙青菜、油豆腐、滷蛋

另外也點了燙青菜、油豆腐及滷蛋三種簡單配菜，口味上都還不錯。

其中個人覺得油豆腐很值得點耶，滷的入味好吃，搭配米飯、粥和麵食都很可以。

仁德太子路也隱藏不少美食，例如像Show Pan 修胖手作烘焙坊就在這條路上，有機會再來分享其他仁德美食給大家，如果住在仁德的朋友們，也歡迎推薦美食給我囉！

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