【台南美食】不用跑嘉義!台南就有很地道的筒仔米糕:林記筒仔米糕

台南米糕這個小吃遠近馳名芯爸個人也是很喜歡每週都要吃上幾回,但筒仔米糕似乎就不是那麼的好找,在中西區除了金華路王家筒仔米糕就剩這家【林記筒仔米糕】

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雖說是賣筒仔米糕,但肉燥飯好吃的程度可說是一點也不遜色

如果你的人生也少不了肉燥飯,那你一定得試試

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【林記筒仔米糕菜單】

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【筒仔米糕$30】

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米糕部份糯米蒸的恰到好處,

不會過軟或是太乾

淋上肉燥增加香氣與濕潤度

與香菜還有魚鬆搭在一起吃就是美味

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【肉燥飯(小)$25】

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肉燥飯就是要先放香菜再淋肉燥

讓香菜香氣透過肉燥的熱氣釋放出來

快速的攪拌後大口大口的扒就是爽

然後這裡的肉燥飯直接升級魚鬆飯就是大氣

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【排骨酥冬粉$60】

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蒸到軟嫩的排骨連骨頭都可以輕易的享用

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配上冬粉口感微Q挺爽口的

湯頭部份因為加上了冬粉稍微稀釋了味道

吃來就不會太過油膩

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【排骨酥湯$50】

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芯爸喜歡吃重口味所以直接點排骨酥湯品嚐最原本的濃郁湯頭

灑點胡椒帶點微辛辣更是好喝

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【滷豆腐$10】

滷豆腐也是每次必點的小菜,滷到非常的入味

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【林記筒仔米糕】

台南市中西區國華街二段138號

06-2238113

1100~1900(週三公休)

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