台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」是我們最常吃的土魠魚羹店!地點就位於海安路一段上,每次想到要吃土魠魚羹,就會想到這間!海安路阿川紅燒土魠魚羹,可說是記憶一來,從小吃到大的美味,土魠魚炸的剛好又大塊、勾芡適中搭配甜鹹甜鹹的風味,是台南美食代表之一,店內不僅僅土魠魚羹好吃,會黏牙的肉燥飯更是美味之一,最愛土魠魚羹麵尬一碗肉燥飯,這樣吃真的很爽~
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台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」位置
台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」是我們最常吃的土魠魚羹店!地點就位於海安路一段上,這條路段上,並排著幾間我們自己很常吃的店,例如像鄉舟燒肉飯、順天肉燥飯、魚金鮮魚湯以及斜對面的矮仔成蝦仁飯都是我們喜歡的店。
阿川紅燒土魠魚羹為開放式的用餐空間,點餐後製作及上菜速度都很快。
這間阿川紅燒土魠魚羹也是我從小吃到大的美味,以前外公、媽媽會都會帶我來吃,現在則是帶著心愛a來吃,滿滿回憶以及與家人的記憶。
台南海安路「阿川紅燒土魠魚羹」菜單
海安路阿川紅燒土魠魚羹主要的商品就是紅燒土魠魚羹,主食可搭配白飯、米粉、油麵,另還有肉燥飯。
除此之外店內炸魷魚、土魠魚卵兩項也是人氣美食喔~
紅燒土魠魚羹米粉麵
我們最常點的點法,就是紅燒土魠魚羹米粉麵,沒錯,就是要米粉麵口感才對味!
土魠魚外層裹上薄薄的麵粉,炸的金黃酥脆,滿滿的土魠魚香氣,就是大塊才好吃~
他們家土魠魚羹,勾芡拿捏剛好,不會太過稠,鹹中帶甜的味道,光是喝湯就讓人瞬間掉入回憶裡,記憶中從小吃到大的美味依然不變,最愛再加上一匙醋來提味,吃起來更讚。
肉燥飯
他們家肉燥飯真的也不輸招牌土魠魚羹!
除了飯稍微偏軟之外,必須說它的肉燥真的厲害!迷人的肉燥香,肉肥嫩但不會膩口,滿滿的膠質,吃著嘴巴還會黏牙,鹹中帶甜味,這就是標準台南文化美食,最經典的肉燥代表,而且吃法一定要豪爽的趴飯,肉燥與米飯混合其中,那種美味真的爽~
炸魷魚
每次來吃,不管是內用或外帶,一訂都要點一份炸魷魚~
他們家炸魷魚真的好好吃,炸的酥脆,咬起來帶Q度,單吃就帶有甜味,但隨餐附的水果醋醬更是一絕,甜酸甜酸的醬汁讓魷魚吃起來更美味,每次都會一不小心就一口接著一口呢,好吃~
美食吃著不僅僅是好味道,像這間海安路阿川,更是陪伴著許多台南人從小到大的回憶,如果你也喜歡吃土魠魚羹,這間海安路「阿川紅燒土魠魚羹」可以來試試喔。
店家名稱:阿川紅燒土魠魚羹
地址:台南市中西區海安路一段111號
電話:06-2274592
營業時間:週一~週五10:00~20:00;週六日 9:00-20:00
公休日:週二
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美食的口感屬個人感受,僅供參考~
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