台南鐵板燒推薦！「食光宴鐵板燒料理」是善化一家預約制無菜單鐵板燒餐館，沒錯！想吃精緻型無菜單鐵板燒，不用跑到市區，善化這間無菜單鐵板燒，也能讓你享受食物的美味，同時感受師傅料理的手藝喔。全餐共八道料理，結合中、日及義式的料理手法，讓你吃巧還能吃飽，距離南科也不遠，如果不想跑遠又想品嘗舌尖上的美味，這裡超適合家庭、朋友及公司聚會好去處，不用往市區走，善化就能讓吃到囉~
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台南鐵板燒「食光宴鐵板燒料理」位置、停車位
台南鐵板燒「食光宴鐵板燒料理」的位置是善化區青年路105巷3號，藏匿在巷子內，如果你用google搜尋，則會導到店址後門，記得可再繞進巷內找到食光宴前門的位置，聽店家說，當初後門設計是給行動不變者使用，所以有特別需求都可事前詢問喔~
雖然食光宴餐館隱身在巷弄間，但是停車倒是相當便利！
停車場域空間很足夠，偌大了停車場域，所以不管是停放機車或汽車都沒問題，對於開車者非常友善~
還記得之前第一次來相當驚艷~
藏身在巷內的「食光宴鐵板燒料理」，真的太神秘了，打造成綠意盎然的庭園空間，搭配著刻意調暗的燈光，沿著石板走，有一種彷彿穿越時光膠囊的低調奢華感。來這裡用餐，會先被庭院外的氛圍給感染，如果是帶朋友來慶祝，相信我一定會讓人充滿驚喜感喔~
由老宅改建的空間，以吧檯座位區為主，環繞著師傅的料理檯，座位數不多、坐起來不壅擠，每個座位區都能觀賞到主廚料理，邊優雅的享用美食，同時又更享受視覺味蕾，超過癮！最棒的是即便坐在吧檯區，也沒有油煙味，這種高質感的享受值得阿。
充滿儀式感的氛圍！
餐桌前擺設雅致的餐盤、餐具更顯貴氣，這裡提供基本的茶水，另有提供5種日式水果氣泡飲、梅酒，前者150後者200，或是對於餐酒特別講究的人，也可以自行攜帶酒類來此用餐，另再酌收300元開瓶費即可囉~
台南鐵板燒「食光宴鐵板燒料理」線上預訂
「食光宴鐵板燒料理」為預約制餐館，可散客、包場的服務，分為平日15000/假日18000兩種價格，另如果攜帶酒類則另酌收$200開瓶費，主廚則會依客人消費的金額來搭配食物，如果有特別想要請主廚料理的食材，例如海鮮或較稀少的食材都可再包場食做討論喔。
很酷的是，包場還提供卡拉OK歡唱，超適合來這裡包場辦活動，不管是家庭、朋友慶生或聚會都很適合，重點還有人為你製作美味的料理呢。
線上預訂
台南鐵板燒「食光宴鐵板燒料理」菜單 MENU
善化這家食光宴鐵板燒料理，主打無菜單料理，跟著季節時令走，所以每三個月調整一次菜單內容，固定於3、6、9、12調整一次菜單內容。
- $1480元 活龍蝦菲力海陸套餐
- $1680元 活龍蝦和牛海陸套餐
- $1980元 活鮑魚龍蝦和牛海陸套餐
- 兒童套餐NT$480元/位(10歲以下限定)
- 以上套餐主餐牛肉為主/忌口請提前告知
- 以上餐點均額外酌收10%服務費，結帳方式僅提供(現金)或(轉帳)付款
食光宴-9月品牌日活動
食光宴9/18將滿四周年，會友為期一個月的品牌日活動，9/18-10/18在粉絲團上有線上留言抽獎活動，線下也有來店用餐的首波2000名會員禮，全部都送完為止！
另外食光宴也有推出中秋烤肉禮盒，以及電商平台的料理販售，大家都可以參考喔。
食心所遇：請點我
季節限定無菜單料理 $1680、$1980
此次我們點的無菜單料理共分為1680及1980元兩種價格的食材搭配，全部共八道料理。
餐前會將各種食材一字排開等候料理，除了看得很過癮，還能清楚看到食材的新鮮度，師傅在料理食材前也會介紹食材來源及製作方式，必須說這是一場視覺、味覺華麗的饗宴，非常值得體驗！
前菜 生牛塔塔
前菜準備的是生牛塔塔，如果不吃牛肉也可調成伊比利豬。
生牛塔塔視覺效果也很唯美甚至充滿了春夏的氣息，就像花園裡的百花齊放一般，有牛肉、鮭魚卵、洋蔥、堅果等，加入水果醋提味，味道豐富帶著緩緩的清香，口感清爽又充滿著各種食材的味道，在舌尖綻放，第一道就讓人喜歡。
湯品 鹹豆漿、蔥油雞白
湯品可選濃湯、清爽湯底兩款~
這兩款最讓人驚艷的就屬濃湯底鹹豆漿，以豆漿、蔬菜熬煮湯底，加入蘑菇、菜鋪等料，湯底很像早餐店鹹豆漿風味，入口濃郁但尾韻清爽，還能吃到脆脆的配料，有趣的是微微酸感好開味，感覺是台式融合法式的作法，好好喝。
蔥油雞白湯為清爽湯底，以雞骨、蔬菜熬煮，喝起來有淡淡的蔬菜清甜味。
野生石斑（紅斑）、大目鮪魚
$1980魚料準備的是季節性魚類，野生石斑（紅斑）
野生石斑（紅斑）本身非常細緻，肉質嫩口，乾煎直接品嘗最新鮮的原味最好吃，清甜的魚香，真的就是新鮮就好吃。
$1680大目鮪魚
大目鮪魚吃到的是中腹的部位口感嫩Q，淋上明太子醬更顯甜味~
南非活鮑佐蕎麥冷麵、豬肉漢堡佐蕎麥冷麵
$1980提供的是南非活鮑佐蕎麥冷麵、日式太陽蛋佐豬肉漢堡。
真的好喜歡他們家的鐵板燒，吃過好幾次再創意料理上常常讓人很驚艷，不管是視覺或味覺都很讚~
這道光是製作過程，全場無不驚艷，每一個食材都好用心~
乾煎活體鮑魚，脆嫩好吃！搭配的是蕎麥冷麵，以新鮮紅蘿蔔打成汁，淋上日式白胡麻、白醋製作的蕎麥麵，視覺好美，吃起來清爽又帶點微微酸感，好好吃。
日式太陽蛋佐豬肉漢堡更是吸引住全場焦點。
以鵪鶉蛋製作成可愛的太陽蛋，泡日式醬油提味，吃起來鹹香剛好，還帶點清甜味，好吃又驚艷。
$1680蕎麥冷麵、日式太陽蛋佐豬肉漢堡。
1680的料理雖然沒有南非鮑魚，但依然展現食光宴追求的驚豔感，以不同食材來搭配有趣之餘，也是一般餐館少見的，吃到這邊，完全能感受到主廚的用心，也難怪我這麼喜歡這間無菜單鐵板燒！豬肉漢堡也很費工夫，以豬肉、雞肉、雞軟骨製作，吃起來扎實又帶著Q度，與日式太陽蛋一起吃超美味~
雪鉗墨魚球佐麻奶醬
雪鉗墨魚球乍看超像暗黑料理！裏著蟹肉的墨魚球，再以冷凍麵線油炸，看起來很像海底生物XDD 是我們此次吃到最喜歡的一道。
咀嚼在嘴裡滿滿鮮甜味，單吃就好好吃，當然料理還不僅僅於此，再沾入麻奶醬，帶點微微辣度也好契合，厲害耶！
活體龍蝦
活體龍蝦以季節來準備產區，基本上絕對新鮮活體。
先煎後悶烤，光是坐在台前看那緩緩的香氣就好過癮，果然新鮮就是好吃，龍蝦肉好清甜，太好吃了阿~~搭配的醬汁也很厲害，以蝦膏、蟹膏等食材來調製，吃起來很像高級版滑蛋的風味，滑口又充滿鮮甜味，入口濃郁，此刻好想舉手叫一碗白飯來配XD
龍蝦上桌前還有一場火焰秀，看的我們是目不轉睛，這真的只有鐵板燒料理才會出現在餐桌前吧哈哈！
很想打包帶走剩下的醬料，好吃到莫名感動，過往常見以起司絲料理，這次主廚的料理好讓人喜歡啊~
生食級2L干貝佐最中餅(加點250元)
額外加250元的生食級2L干貝佐最中餅，干貝真的超大一顆~
2L生食級干貝比50元銅板還大，乾煎後以日本昆布細絲、飛魚子醬、海苔粉提鮮味，再搭配最中餅來吃，脆酥又充滿鮮味的干貝吃起來好過癮~
季令蔬食
季令蔬食搭配各種水果，淋上特製的南薑和風醬，酸酸甜甜的清爽，脆口的蔬菜融入豆皮，尾韻還有淡淡薑的香氣也很討喜。
即便是蔬食也不無聊，還搭配了雞胗、雞心一起吃，乾煎口感Q脆，搭配清爽的蔬食也很讚~
醋飲 石蓮花多多
常見的醋飲口味，來到食光宴倒是藏著驚喜，石蓮花多多醋飲酸酸的醋飲潤口好喝~
澳洲和牛薄燒、宜蘭櫻桃鴨胸
$1980吃到的主食為澳洲和牛薄燒，牛肉約莫5分熟剛好，吃起來嫩口多汁。
不過主廚依然為主食提供了很多小巧思，隨餐搭配的有昆布鹽、八角茶醋佛手瓜、酸辣貢菜、蒜頭、黑胡椒五款。
最讓我喜歡的是蒜頭，少見以整顆蒜頭呈現，吃起來沒有油耗，好好蒜味，尾韻帶點嗆口超好吃；另外帶點酸感的佛手瓜作為解膩很適合，脆脆的口感也很討喜~
$1680準備的是宜蘭櫻桃鴨胸~
個人覺得1680的主食不輸1980耶，櫻桃鴨胸好嫩口，咀嚼起來Q嫩帶點彈牙，超好吃！！
泡芙燒冷冰
最後的泡芙燒冷冰耶很讓我很驚艷！
剛好遇到榴槤的季節，店家特製的榴槤冰佐巧克力香蕉Q餅，外層再搭配泡芙一起吃，榴槤濃郁的香氣遇到Q餅，既然如此契合，味道超豐富，榴槤冰味入口濃郁，好吃的Q餅反而讓榴槤沒那麼搶味，搭配上脆口的泡芙，必須說每一個食物都搭配的剛剛好，即便不愛吃榴槤的人也會很驚艷喔~
如果不吃榴槤，店家也準備了香草冰淇淋當替代方案。
如果有關注我們的人一定會知道，我們超愛鐵板燒料理，喜歡坐在台前享受主廚精湛的手藝，享受每一道食物帶給我們的驚喜感，這間「食光宴鐵板燒料理」是我們很喜愛的鐵板燒店，也是我們會推薦給朋友的餐館之一，尤其每三個月定期調整一次菜單，更讓人期待每一次的相遇，如果你也愛無菜單鐵板燒，這間你一定要筆記，相信我，吃過便能感受主廚的用心喔~
如果你吃喜歡食光宴的料理，他們也有自己的電商平台可以購買喔！
食光宴電商平台：請點我
店家名稱：食光宴鐵板料理 善化本心宴
粉絲專頁：食光宴鐵板料理-善化本心宴
地址：台南市善化區青年路105巷3號(附有專屬停車場)
電話：0916998269 (預約制)
營業時間：12:00-14:00 ;17:45-21:30 (公休日請見粉絲團)
公休日：請見粉絲團店家名稱：食光宴鐵板料理 大福願景宴
粉絲專頁：食光宴鐵板料理-大福願景宴
地址：台南市中西區大福街3巷26號
電話：0916998247 (預約制)
營業時間：12:00-14:00 ;17:35-21:30(公休日請見粉絲團)
公休日：請見粉絲團店家名稱：食光宴鐵板料理 楠梓藏心宴
粉絲專頁：食光宴鐵板料理-楠梓藏心宴
地址：高雄市楠梓區惠心街158之1號
電話：0916998205(預約制)
營業時間：12:00-13:45 ;17:35-21:15(公休日請見粉絲團)
公休日：請見粉絲團
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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