【台南美食】大樹矮屋下的隱藏版,台南在地人不願透露的口袋名單:現做春捲

台南人愛吃春捲已經不是新聞,尤其每到越接近清明節,這春捲和春捲皮總是供不應求,而這一次熱血要帶大家去吃的這間「現做春捲」,隱身在公園南路上老樹下的矮屋內,前來購買的幾乎都是台南在地人居多,是間標準的觀光客不會知道的知名小店,這麼說很妙吧!畢竟大家來台南都會想去國華街吃吃那必須排隊的金得春捲,總是漏掉了免排隊就可以吃到的美好味道,但也沒關係!這種老店就讓在地人好好享受吧~

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其實熱血是接近清明節這幾天來購買的,所以人潮真的誇張到我排了快半小時才買到,如果平日的話基本上是不用等那麼久啦!但如果你不想等現做的春捲,店家也有提供冷凍春捲可以購買,只是冷凍春捲都是無法客製化,如果想吃最新鮮的還是建議現場直接購買比較好,而且還可以依照自己喜好調整糖度~

矮屋下的美味

這間現做春捲似乎是從2001年開始販售,迄今也快20年的時間了,藏身在這樣的矮屋下,沒有經過太多的媒體報導,也沒有刻意大肆宣傳,卻也讓許多台南人趨之若鶩~

 

這間店的春捲這間店的春捲其實看起來很一般,但吃起來氣味卻讓人很印象深刻,裡面除了放上豆芽菜、豆乾、高麗菜絲等,還添加了高麗菜絲等,還添加了滷肉在裡頭,吃起來可是香氣十足啊!花生糖粉可以依造自己喜好調整糖度,春捲內也有加入蒜頭來提味,如果喜歡也可以加量蒜頭,會更好吃喔!但如果你是吃素的朋友,也可以請店家客製化素食口味的春捲~

台南春捲的選擇真的不少,不一定要大排長龍才好吃!推薦給大家這間隱藏在老樹矮屋下的美味現做春捲~

店家名稱:現做春捲
地址:台南市北區公園南路129號
電話:06-2283757
營業時間:早上7點~下午2點半
公休日:星期一

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