【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

Queen House法式手工甜點是台南很知名的法式甜點店,很多迷妹們都曾被他美味的生乳捲及法式千層所迷惑,好吃又不膩嘴,甚至更被食尚玩家獨家專訪過~這樣美味又好吃甜點,預計將於6/6於台南新光三越日本展同步推出~這次還準備了全台獨賣的黑麥豆酥、夏威夷豆酥及首賣的焦糖乳酪塔,展出期間還有很多優惠活動,喜愛他們家甜點的迷妹們,這次可千萬別錯過囉~

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|Queen House 法式手工甜點

這次熱血很榮幸有機會至QUEEN HOUSE 法式手工甜點的工作室拜訪,一聊之下才知道QUEEN HOUSE 主廚是廚師世家,在父親的指導及耳濡目染下對於食材有著堅持,且追求食物最純粹的味道~在創作甜點上講求使用最好的食材、天然的原料來製作甜點,「一分錢一分貨」的精神讓QUEEN HOUSE 擁有死忠的客戶且回流客也很多~

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|Queen House 法式手工甜點

在製作蛋糕及甜點上對於食材原料也不吝嗇公開,使用的麵粉也是頂級的法國麵粉T55及日本進口的北海道十勝生乳來製作~

剛好熱血的朋友是烘焙師,所以略懂原料,光看到這些物料真的不免讚歎店家的堅持,因為相較一般的烘焙原料價格,QUEEN HOUSE 使用的成本可真的高出不少呢~

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|法式焦糖乳酪塔

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|法式焦糖乳酪塔

唯美的焦糖乳酪塔,第一層為輕薄炙燒糖衣,包裹著重乳酪及輕乳酪雙層夾心,巧妙的在內餡灑上微量檸檬,配上底層自製的手工製作的塔餅,咬一口在舌尖輕輕化去,留下淡淡的奶香尾韻~檸檬微酸的氣息讓人忍不住又繼續咬了第二口~~好吃的不能自己!

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|夏威夷豆酥

除了甜點、蛋糕之外,QUEEN HOUSE 也推出全台僅有這裡獨賣的黑麥豆酥夏威夷豆酥,一般喜歡吃夏威夷豆塔的人,無非就是因為愛夏威夷豆的氣味,而店家使用的是來自澳洲的夏威夷豆,由於氣候因素夏威夷豆大顆又漂亮~在製作成美味零嘴前,須先經過層層烘烤流程,才能逼出夏威夷豆本身的香氣及脆度。

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|夏威夷豆酥

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|夏威夷豆酥

這款夏威夷豆酥,吃在嘴裡不膩口,尾韻帶點苦香讓人忍不住越吃越涮嘴的零嘴~使用的原料來頭也不小,夏威夷豆外層裹上的巧克力為是高趴數來製作,好吃的讓平常不愛吃這類零嘴的熱血邊看電視,一不小心也吃了半罐有啦~~真的完全不誇張!

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|黑麥豆酥

最新研發的這款黑麥豆酥,絕對顛覆你的味蕾~坊間我們所熟知的黑麥多數製作成黑麥汁,而QUEEN HOUSE則是將德國黑麥直接與夏威夷豆做結合,香氣一開始吃起來有點像傳統的米香~吃在嘴裡先是吃到黑麥的香氣,經過咀嚼後香氣中帶點微微焦香及甜味,還能吃到夏威夷豆本身的酥脆口感,真的是很厲害的一道甜點,重點是這個竟然沒有加糖,吃起來竟然會有香甜的尾勁,也真是很妙。

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|焦糖巧克力豆

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

圖|焦糖巧克力豆

這款焦糖巧克力豆,聽說是被喜愛的客人催生出來的新品,原本只用來放在喜餅盒裡面的配角,因為太好吃~所以被提拔成市面上販售XD,以杏仁果為基底,裹上焦糖、高趴數巧克力後再裹上可可粉,如此費功製作的巧克力豆,果真沒有讓人失望,打開盒蓋後那撲鼻而來的濃厚可可香氣,讓人忍不住吞嚥口水,一口咬下先感受到可可的苦澀味,而後又帶出果仁的香氣,最後的尾韻再來個回馬槍補上一刀,甜蜜的滋味都在這一顆裡頭一覽無遺,也難怪許多人超愛這款~

【台南伴手禮】全台獨家!你一定沒吃過的夏威夷豆創意甜點:Queen House法式手工甜點

QUEEN HOUSE法式手工甜點,這次在新光三越西門店的日本展也有設攤,並且也推出了超多款的優惠訊息,也想吃到這樣特別的甜點嗎?快跟我們一起來吧~

店家名稱:QUEEN HOUSE法式手工甜點
粉絲專頁:QUEEN HOUSE法式手工甜點
地址:台南市中西區西門路一段658號B2F
電話:06-3030999#2955(新光三越門市)、06-2138133(永康工作室)
營業時間:中午11點-晚上10點

本篇收錄台南伴手禮懶人包 ←點它

更多台南資訊你可以瞧瞧

官田區一日遊

台南烤鴨懶人包

台南春捲懶人包

台南南區輕旅行

佳里區一日遊

關廟美食懶人包

台南泰式懶人包

官田旅遊懶人包

善化美食懶人包

台南肉粿懶人包

台南碗粿懶人包

台南粽子懶人包

台南泰式料理懶人包

學甲美食懶人包

仁德美食懶人包

歸仁美食懶人包

關廟美食懶人包

永康美食懶人包

新化美食懶人包

麻豆美食懶人包

台南豆花懶人包

海安路美食懶人包

文南路美食懶人包

金華路美食懶人包

台南三井OUTLET懶人包

台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦

台南傳統早餐懶人包

台南便當懶人包

台南親子旅遊最新景點

台南合法民宿懶人包

台南宵夜懶人包

台南飲料店懶人包

台南伴手禮懶人包

台南必吃冰店懶人包

台南人推薦必吃美食小吃懶人包

台南火鍋懶人包

台南二日遊行程規劃

沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *