台南拉麵控追起來!這次要推薦的是，台南「双赫日式拉麵」地點位於善化區進學路上，由老宅改建的双赫就像日本一蘭拉麵環境，採單人座位制，餐前還隔著一層布簾，光是用餐環境就非常有氛圍，拉麵共有四種口味，除了拉麵雞肉叉燒飯也很可以，如果喜歡日式拉麵的你，這樣一定要試試~

双赫日式拉麵 位置

双赫日式拉麵在台南有兩間，這次我們是來位於善化的双赫日式拉麵店用餐。

双赫日式拉麵地點位於街道旁，店址斜對面還有提供店家專用停出場。

老宅的建築外觀非常顯目，双赫日式拉麵的室內為宅長型空間，且位置不算多，如果遇到人多時則需要稍做等候。

吧檯型的座位區，採單人座位制，座位前掛著窗型布簾，整體氛圍和日本一蘭拉麵風格及氛圍非常相似，讓人忍不住會有一種置身在日本吃拉麵的錯覺呢~

双赫日式拉麵 菜單

双赫的菜單採用line掃QR code點餐非常特別，這在台南大部分做日式拉麵店非常少見，如果對於不太擅長使用手機的長輩應該會比較麻煩一點，依據菜單上的品項選完後，可線上付款也可現場付現喔。

松露雞白湯拉麵

限定版的松露雞白湯拉麵，覺得好酷，所以看到直接來一份啦XD

松露雞白湯拉麵還特別升級豪華版，升級後多加了雞肉、豬肉以及蔬菜等也增加了不少，最特別的是原本溏心蛋，因為現在缺蛋，直接幫你升級換成大顆干貝，這樣看起來又更澎湃。

雞白湯本身味道非常濃郁，因為是選擇正常的鹹度，所以喝起來濃且偏鹹，但這樣是比較日式正宗的吃法，搭配上松露醬，有一種特別的香氣，不衝突反而增加了香氣，最讓我們印象深刻的是他們家的叉燒肉，厚薄適中，豬肉的鹹香味覺的很適合單吃，口感也非常嫩口，不沾湯汁也很可以。

辛口雞拉麵

心愛a吃的辛口雞拉麵，選的麵體硬度適中，雞白湯頭底喝起來濃郁鹹香味很夠，最厲害的是這辛辣口味，吃起來還真的辣的很過癮，對於只敢吃微辣的人來說，個人覺得剛剛好。

喜歡吸滿滿湯汁後的拉麵口感，吃起來不但有麵條緩緩的香氣及咀嚼感，湯頭搭配起來整體都喜歡。看似不會很辣，但吃起來真的很讚~

叉燒拌飯

如果喜歡吃飯的人，建議他們家的叉燒飯也可以來上一份~

叉燒比例份量剛好，再淋上日式美奶汁，炙燒過後的緩緩香氣，搭配上米飯一起吃真的讚！

如果你也和心愛a一樣非常喜愛日式拉麵，那麼這間宛如置身在日本吃拉麵的双赫日式拉麵，再搭配上他們講究且用心的拉麵，喜歡吃拉麵的人真的可以來試試喔！

店家名稱：双赫日式拉麵
粉絲專頁：双赫日式拉麵
地址：台南市善化區進學路12號
電話：06-5815559
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 (週三公休)

本部落格內照片未經授權不可擅自取用，盜用一律以法律途徑處理！

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

更多台南資訊你可以瞧瞧

• 官田區一日遊
• 台南烤鴨懶人包
• 台南春捲懶人包
• 台南南區輕旅行
• 佳里區一日遊
• 關廟美食懶人包
• 台南泰式懶人包
• 官田旅遊懶人包
• 善化美食懶人包
• 台南肉粿懶人包
• 台南碗粿懶人包
• 台南粽子懶人包
• 台南泰式料理懶人包
• 學甲美食懶人包
• 仁德美食懶人包
• 歸仁美食懶人包
• 關廟美食懶人包
• 永康美食懶人包
• 新化美食懶人包
• 麻豆美食懶人包
• 台南豆花懶人包
• 海安路美食懶人包
• 文南路美食懶人包
• 金華路美食懶人包
• 台南三井OUTLET懶人包
• 台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦
• 台南傳統早餐懶人包
• 台南便當懶人包
• 台南親子旅遊最新景點
• 台南合法民宿懶人包
• 台南宵夜懶人包
• 台南飲料店懶人包
• 台南伴手禮懶人包
• 台南必吃冰店懶人包
• 台南人推薦必吃美食小吃懶人包
• 台南火鍋懶人包
• 台南二日遊行程規劃
• 沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引