【台南美食】鮮少曝光過的傳統蛋餅店,一不小心就會錯過的隱藏版美味:友愛早點

是的~又是蛋餅文,身為蛋餅控是不能停止發掘蛋餅這件事情的,這家早餐店就在之前介紹過的友愛街【郭家肉粽】附近,沒有醒目招牌,只有一塊舊舊掉色的木製立牌寫著“早點冷飲”一不小心就會擦身而過。

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胖拔來買過幾次

每次來都只看到頂著一頭白髮的老闆在顧店

老闆不多話也不太笑,但感覺是不難親近啦

可能就是不善交談而已

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連價目表都是用手寫的夠old school了吧

種類不多對於有選擇障礙的人反而輕鬆

不用花太多時間思考

最近越來越愛這種品項簡單的店~haha

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這裡蛋餅皮也是老闆自己調麵糊下區製作的

只是不像一般傳統蛋餅那麼厚,相對比較薄一些

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因為厚度比較沒那麼厚,所以就份量來說可能要點個兩份才吃的滿足

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這家店從招牌,價目表到桌椅都有他獨特的【老】味

說老並不是嫌棄,而是真心的喜歡在生活中發現這種稀有的老物

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有沒有覺得傳統蛋餅配上斑駁的木椅在視覺上莫名的契合

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這天想說點了塊沙茶蛋餅+豬排蛋餅跟芯芯一起分著吃

但老闆似乎會錯意,只送了塊沙茶蛋餅+豬排

可能是老闆覺得胖拔太胖了所以不要吃太多這樣…

後來就跟老闆說那我在一份豬排蛋餅

結果老闆以為我要外帶就包了起來…

沒關係的~既然包起來就帶回家給芯媽吃

結果後來餓到跑去買了顆飯糰回家嗑

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這裡蛋餅吃來軟軟QQ的,表皮帶點煎過焦香味

因為裡頭有加上沙茶,所以不用沾醬反而能吃出最原本的風味

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豬排的話則是稍微有點厚度

所以吃來挺紮實的,味道帶點甜味與胡椒香氣

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飲料點了杯豆漿跟紅茶

比較特別的是來到這種舊舊的店自然會想說是古早味紅茶

但喝下去才驚覺是錫蘭紅茶 ,讓胖拔著實眼睛亮了一下

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簡單問了一下老闆說是這家店已開業十幾年

店名就叫“友愛早點”

在友愛街上的早點店果然好記不囉嗦!


【友愛早點】

台南市中西區友愛街107號

0630~1030

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