這間「游爸爸番薯椪」原本是在友愛街上必吃銅板美食，開店超過60年以上，但最近2024年6月已經搬遷到中西區金華路三段上，旁邊就是河樂公園，游爸爸蕃薯椪的銅板美食，可說是深深抓住許多台南人的味蕾，游爸爸番薯椪很酷的是菜單以組販售，且可隨機自由搭配，還有古早味沙拉包也是美味又好吃~

游爸爸番薯椪 位置

游爸爸蕃薯椪最新店面是在中西區金華路三段上，有點像是三角窗的店面，一旁就是河樂廣場，停車蠻便利的~

游爸爸番薯椪 菜單

游爸爸番薯椪的菜單很有趣，可以自由隨機配，第一次吃一時還看不懂，還現場看了很久XD

菜單分別有兩種，招牌的番薯椪系列一律三個一組，不賣單顆，但可白糖粿、黑糖粿、番薯椪及芋頭餅四種商品自由配。

原本有販售沙拉系列，但搬遷後目前還沒有看到在菜單上，架上也沒有看見蹤影，希望不要停賣啊，我很喜歡吃這幾款沙拉包耶~

黑白配一組

一組三款隨機搭配，我們選的是黑綜合配組合，分別有黑麻麻、番薯椪及芋頭餅。

如果你也是喜歡白糖粿但不吃太甜，可以選擇黑麻麻口味，芝麻的口感較不停且多了一股香氣；番薯椪是必點，吃完還會想要再來三顆XD，口感Q軟有一點像地瓜球的升級版；芋頭餅個人覺得還好，可能放比較久，覺得稍微略乾。

白糖粿也很Q很好吃，台南我就吃游爸爸番薯椪和林家白糖粿這兩間~

沙拉包一組(目前沒有)

每日限定的沙拉包口味都不一樣，可買單顆，但因為沒注意到以為只能買一組，所幸也不貴直接3入一組一起帶。

炸到香酥的沙拉包吃起來Q彈，很有咀嚼感，內餡加入小黃瓜片、香腸及美乃滋吃起來口感鹹香帶點甜味，不油膩美乃滋的份量也拿捏剛好，覺得好吃下次還會再想買！

游爸爸番薯椪的銅板美食，最讓我們印象最深刻的是番薯椪以及古早味沙拉包，是吃完還會想要再買的品項~

店家名稱：游爸爸番薯椪
粉絲專頁：游爸爸番薯椪
地址：台南市中西區金華路三段197號
電話：0933353428
營業時間：13:00–19:30

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游爸爸番薯椪舊店面照片