【台南美食】台式經典辦桌菜帶回家!疫情期間幫自己加油也加菜:筑馨居

疫情期間大家辛苦了,相信這幾天大家居家吃飯已經吃到不曉得要吃什麼了吧!熱血要來跟大家推薦這間藏身於百年老厝內的無菜單料理「筑馨居」,當然~這篇不是要推薦大家到店內用餐,而是他們也推出了外帶服務,大家如果吃膩了一般小吃或是懶得自己煮,這辦桌菜你真的可以試試看~

筑馨居 位置

筑馨居的地點位於台南中西區信義街內,附近最有名的景點就是兌悅門,而這一條信義街內也是隱藏了不少的台南美食之地喔。

筑馨居 菜單

目前因為疫情期間,筑馨居只有外帶服務,一律都是以電話先預訂,並且採限量供應,也分了午餐和晚餐兩個領取時段,有單點也有套餐型態,另外還有推出招牌的勇伯手工豆花更是不能錯過的美味啊~

三隻小豬套組介紹

這次推出的全新套組三隻小豬,店家很貼心的錄製了影片了教大家怎麼料理,目前還沒有在店家粉絲團曝光,熱血搶先露出,要買的朋友們千萬別錯過!(YOUTUBE連結內有全部介紹)

三隻小豬套組

第一隻小豬:度小月家傳古早味肉燥(300g)x2罐單購價340元
第二隻小豬:筑馨居招牌東坡肉(約5~6人份)x1塊單購價350元
第三隻小豬:虎山驛站古早味香腸(1斤半約9~10條)單購價375元

三隻小豬一起帶回家(再送一包關廟麵)特價1000元

網路訂購表單:請點我

度小月家傳古早味肉燥(300g)x2罐單購價340元

台南名產一定不能不知道的度小月,這次也包含在筑馨居的三隻小豬防疫包內,建議大家可以直接買一整組三隻小豬帶回家,因為還有附贈台南好吃的關廟麵,最後再加上勇伯的教學,即便是廚藝白癡都可以一秒變大廚!

看影片教學:請點我

虎山驛站古早味香腸(1斤半約9~10條)單購價375元

這古早味香腸超好吃!記得我在第一次來吃筑馨居時就愛上了,純手工的香腸肥瘦比例完整,在家只要依造勇伯的方式製作,就可以達到在店內吃的等級喔~

看影片教學:請點我

勇伯特製吃法!台式漢堡包,裡面就直接放滿一整條香腸,再放上一整條蒜苗,相當厲害!

讓你三餐吃都不成問題XD

關廟麵+度小月肉燥+古早味香腸這樣的吃法也很強,讓你在家就能嘗遍台南味!

筑馨居招牌東坡肉(約5~6人份)x1塊單購價350元

筑馨居店內的招牌就是這一款東坡肉啦!美次來吃都是被秒殺的美味~

這次推出了外帶服務當然不能錯過,是標準的白飯小偷啊!

你看那三層的斷面多美啊,這可不是在家說做就做得出來的,一旁還有配上筍乾和花椰菜,古早味讓人吃起來好生懷念啊。

看影片教學:請點我

糖醋/五柳枝魚 $350元(視當日購買之食材)

台南台菜界的經典美食就是道五柳枝魚,傳說中也是大戶人家的家常菜,其做法相當繁瑣

這傳統大戶人家的家常菜作法相當的費工,這道菜的重點就是要掌握好炸魚的火喉,還有五六種不同的蔬菜一起入料,整體的調味也是一絕~

如果在家就能吃到這樣的美食,又是何其幸褔。

古早味油蔥雞 $300元

一點都不輸給台南油雞老店的口味,在筑馨居就能吃到!非常下飯的一道料理,大人小孩都愛~

胡麻時蔬 $150

這龍鬚菜搭配上特調日式胡麻醬,清爽開胃又好吃,心愛a大概一個人就吃了1/3哈哈哈~

以上這四道料理皆為單點的價位,如4樣菜一起預訂,優惠價1000元(餐點份量約4人份)

古早味虱目魚鱭 $250

這一到全台南只有在筑馨居才吃的到,真的不誇張,這一道是我們來筑馨居吃這麼多次,最愛的一道啊!

一尾虱目魚只有一個,除了煮起來相當費工之外,還必須要整個大鍋煮才能煮出最好吃的味道,在家裡根本很難出現這種菜啊~

魚鱭搭配蒜苗和古早味醃製酸瓜,減低了魚鱭的肥膩感,也為這道料理增添了不少層次風味。

魷魚螺肉蒜(湯) $350

喝一口就好像在吃辦桌!這是我喝到這碗湯的第一個想法~

魷魚、螺肉、蒜苗、芹菜、乾魷魚和豬肉,這傳統的古早味料理湯品,現在可不容易喝到,可以說是經典辦桌菜色,你們看到的這一碗其實還沒裝滿,超大一鍋足夠四個人吃都沒問題啊!

愛文芒果蝦球 $200(加購價)

三色拼盤(將軍洪勝益烏魚子、五味大九孔鮑、澎湖中卷) 優惠價300元

勇伯豆花 $20

在台南市集中最強的攤位之一就是勇伯豆花了,純手工製作天天限量,在市集內吃不到沒關係,這裡可以直接讓你外帶回家解饞!

因為疫情關係很多店家都備受打擊,需要互相支援,熱血也會努力再多拍幾間自己喜歡的外帶店家給大家,只希望這波疫情可以快點過去,恢復到可以店內用餐和自由活動出遊的日子才好,大家加油都辛苦了!

免下車服務

如取餐找不到車位,可停在金華路四段與信義街口石牌樓旁,打電話進來我們可以幫您送出去

如需外送,也可多利用與台南市政府合作的外送平台「台南小短腿」的跑腿服務,市政府有補助喔!請先加台南小短腿官方Line瞭解相關訊息。
照片裡有台南小短腿官方lD,筑馨居是在中正商圈的欄位裡喔。

店家名稱:筑馨居
粉絲專頁:筑馨居
地址:台南市中西區信義街69號
電話:06-2218890
取餐時間:中午時段11:30~13:00、晚餐時段17:00~19:30

網路訂購表單:請點我

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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