熱血繼上次光顧玉井的白色教堂，在裡頭的三千院吃到用心又美味的懷石料理後，這次又再度前來品嚐讓熱血念念不忘的味道！

這次出發也特別在粉絲團查詢了一下，發覺現在不用預定了耶！而且也更換了新的菜單喔！等等就一起來看看吧！

熱血最喜歡這裡的空間，一進到裡面便讓人身心靈放鬆，整體的造景都以日式禪風下去打造，可以說是原汁原味的日式風格，雖然已經不是第一次來，但還是會讓人忍不住拿起相機狂拍照呢！

我覺得最喜歡的地方莫過於這大片的落地窗，可以直接欣賞到戶外的綠草如茵，讓眼睛也獲得了舒緩～

看完了環境趕快進入正題吧！看看他們這次換新菜單後到底有哪些改變！

這次更換新菜單後分為兩種價位：680、880元，看到這樣價格先別嫌貴，因為整體吃下來真的蠻超值的喔！兩款價格的差別在於880元多了鮑魚南瓜蒸蛋、嫩煎干貝佐魚子醬、龍膽石斑火鍋這三樣，大家可依照自己喜好選擇喔。

季節水果沙拉

熱血很喜歡以水果為主軸的沙拉，除了不愛吃菜之外XD 七彩繽紛的水果冷盤不用特別佐醬料就好吃，更重要的是繽紛的顏色特別療癒身心～

生魚片

有鮪魚、旗魚、干貝還有甜蝦，這類的生魚片新鮮就是最關鍵的王道。對了！他們對於哇沙米也很講究，是山葵現磨的喔。

如果不吃生魚片還有這款也超好吃的烤魚可選擇，心愛a很推薦！

牛肉扇貝奶油燒

吃懷石料理最特別的就是要一道一道慢慢上，店員也會確認你吃完了再幫你準備下一道料理，而且這餐點還是上桌後才幫你加熱，目的就是要讓大家慢慢享受～

牛肉是選用牛小排，經過陶板加溫，燉煮至微熟約莫5-7分最好吃，帶著嚼勁的肉質在舌尖除了肉香還有多了一股奶油香氣飄散於其中。

扇貝的個頭也頗大，而且吃起來很香甜呢！

不吃牛的朋友也不用擔心，可將主食調整為松阪豬，松阪豬與甜椒及洋蔥一下起下去悶煮，巧妙的將蔬菜的甜鎖在松阪豬肉裡，簡單的食材搭配反而不用特別加調味醬就非常美味！尤其現代人又講究吃得健康，所以這樣吃準沒錯～

鮑魚南瓜蒸蛋(880元套餐內的餐點)

在蒸蛋裡巧妙的加入在地新鮮的南瓜醬，搭配比例完美的蒸蛋，吃起來多了南瓜香氣，滑順又帶著濃厚香氣的蒸蛋煞是美味！再佐以鮑魚做點綴，讓菜色更顯繽紛和特色。

蘿蔓蝦

這尾蝦！我很可以～為什麼這麼說呢？因為當我拍完照之後蝦子其實已經冷掉了，但是我吃的時候完全感受不到絲毫油耗味，而且外皮很薄，一口咬下就可以吃到蝦的鮮甜，佐上蘿蔓後又多了爽脆感，清爽又沒負擔，很好吃！

土瓶蒸(660元套餐內的餐點)

稻荷什錦壽司(880元套餐內的餐點)

這壽司真的很用心，一端上來還以為他是單純的豆皮壽司而已，實際翻面後又一口咬下才知道箇中奧妙，原來他裡面是用炊飯的方式製作，吃在口裡一點都不無聊，真是好吃極了~

龍膽石斑火鍋(880元套餐內的餐點)

新鮮的龍膽石斑直接端上桌來現煮，在等待的過程中是最難熬的，那香氣慢慢的噴發出來，真是讓人會口水直流！石斑肉質鮮美又軟嫩，而且份量也不算小，湯頭更是充滿濃濃的海味，有讚~

風味蒸飯(660元套餐內的餐點)

這一道口味吃起來雖然沒有特別重，但是可以吃出那米飯間所散發出來的淡淡香氣，吃在嘴裡細細品嚐便可以略窺一二~

最後的甜點再送上芒果奶酪和黑糖蕨餅，讓這一頓午餐完美落幕～

等等等等～你真以為這樣就結束了嗎？

還有新推出的下午茶也來啦！一樣免預約～而且現在還不收服務費哦！快來看看吧～

除了上面那一款之外，還有這個起司蛋糕加冰咖啡，點這款的話就直接會把這個杯子讓你帶回家喔！這跟日本北海道有一間店的型態一樣，喝完咖就讓你帶回家作紀念，實用又好看耶^^

最後吃完了一定記得來園區走走拍照，這次也帶著北部的姐姐和小朋友們一起前來，可是玩的不亦樂乎啊^^

必拍的白色教堂也別忘了要來上幾張假掰照，IG打卡超夯~

好囉~熱血再次分享玉井白色教堂的三千院給大家，新菜單又免預約！大家記得來吃吃看喔~

店家名稱：三千院懷石御膳
粉絲專頁：白色教堂&White
地址：台南市玉井區層林里1-8號
電話：06-5749300
營業時間：中午11點~下午5點、午餐供應時間(11點~14點30)、下午茶(14點30~16點30)
公休日：星期一

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