【台南美食】好味紅燒土魠魚羹!一吃就上癮的國華街土魠魚羹,老字號的好味道~

說到台南國華街美食之一,這間「好味紅燒土魠魚羹」一定有在口袋名單內!好味紅燒土魠魚羹,可說是台南在的老字號店家,他們家的土魠魚羹,勾芡適中微微清甜不會過於甜膩,搭配上香酥的土魠魚好吃又涮嘴,一碗紅燒土魠魚羹麵,價格樸實又平價,就連在地人都喜歡,來台南國華街找美食,這間可以試試喔~

【台南美食】好味紅燒土魠魚羹!一吃就上癮的國華街土魠魚羹,老字號的好味道~

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好味紅燒土魠魚羹 位置

好味紅燒土魠魚羹地點就位在台南國華街上的美食戰區,旁邊就是富盛號,對面則是連續兩屆米其林推薦的一味品碗粿。

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要內用的話可以直接店內找座位,然後再點餐,外待則是需要排隊等候,但其實店家手腳都很快,不會需要等候太久的時間,但可以肯定的是,在用餐期間都是人潮不間斷的。

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好味紅燒土魠魚羹 菜單 MENU

他們家就只專賣土魠魚羹,大致上有土魠魚羹湯、土魠魚羹麵兩種。

他們家羹湯喝起來鹹中帶清甜味,但不會過甜個人吃了很喜歡,也可以加五賢醋(偏酸)吃起來酸中帶甜更是經典吃法喔~

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土魠魚羹米粉麵

最經典的吃法就是米粉麵羹,這也是我們平常最喜歡的點法~

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台南每間土魠魚羹都有屬於自己的調味方式,國華街這間紅燒土魠魚羹,勾芡適中不會過厚;微微清甜不會太膩;香酥的土魠魚切至大小適中,口感酥脆魚鮮嫩,基本上不想吃麵的人,在淋上一點五賢醋,酸酸甜甜的口感就好好吃,而且台南偏熱的天氣,吃著也很開胃~

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我們自己最喜歡的吃法是米粉、麵兩種混合,咀嚼在嘴裡多了一種層次及口感,搭配上土魠魚羹湯好好吃,有時間可以來吃吃看囉!

【台南美食】好味紅燒土魠魚羹!一吃就上癮的國華街土魠魚羹,老字號的好味道~

店家名稱:好味紅燒土魠魚羹
地址:台南市中西區國華街三段186號
電話:06-2241800
營業時間:08:00–17:00
公休日:週二

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