台南好吃煎餃推薦!這間台南「卜卜角餃子店」位於永康復國路上,卜卜角餃子店復國店走外帶店形式,有別於常見的煎餃,是台南少見的雞肉餃子專賣店,餃子有煎餃/水餃兩種,共有五種口味,厲害的是卜卜角餃子每一顆都是皮薄肉餡爆滿,趁熱吃還會噴汁,好吃到讓人印象深刻,想吃台南好吃煎餃,推這間卜卜角餃子店絕對會喜歡。
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台南永康 美食 「卜卜角餃子店」位置
這間卜卜角餃子店是台南少見雞肉餃子專賣店,卜卜角餃子店分別有三間門市:富農店、復國店和高發店三間,富農店是我們很常光顧的餃子店,近期發現永康復國路有新店,趕緊來朝聖一下。
卜卜角餃子店復國店,就在永康復國一路與興國街口,鮮豔的黃色外觀非常醒目,有別於富農店,這裡走外帶店風格~
往店內走,整體空間營造著舒適度,空間明亮且動線流暢,雖然走外帶風格,但如果想要內用,也有提供立食用餐區。
一側提供自助式醬料區,大家可自由取用~
除此之外,這裡有有整面的冰櫃,可是店內人氣區域,聽店家說很多客人吃過就直接揪團購買呢!
單包裝的設計,一包等於一人份量,多種口味均可隨意挑選,很適合現在小家庭用餐形式~
這天就看到有人團訂水餃要等取貨,從冷凍拿出來一箱一箱置放在椅子上等候取餐,可愛的餃子公仔圖騰讓人印象深刻~
台南永康 美食 「卜卜角餃子店」菜單menu、線上點餐
來看看「卜卜角餃子店」菜單,以餃子專賣為主,光是口味就有五種可挑選,除此之外還有烏龍麵、小菜及湯品可購買。他們家不僅有現成製作好的,也有一整排冰櫃置放生水餃、烏龍麵可購買。
從入口處走進來,也提供了點餐機,讓客人自行購買餐點,超便利~
如果不想等候太久,他們也可以線上點餐服務,真的便利很多。
線上LINE點餐:請點我
高麗菜雞肉餃子、茶油剝皮辣椒雞肉餃子
之前就很愛他們家餃子,這回開回永康,回娘家順勢買回去孝敬丈母娘剛剛好~~
高麗菜雞肉餃子,是我們之前就很常吃的口味之一,超建議一定要趁熱吃,咬一口立刻噴汁的美味太迷人啦!
他們家餃子皮很薄,咬一口是滿滿的餡料,高麗菜、雞肉等料調味的鹹香剛好,就連吃重口味的我基本上不沾醬就喜歡~
必須說,台南很少以雞肉餃子專賣,但吃過真的會被圈粉,吃起來熱量更低、油脂也比較少,再加上他們比例抓的剛好,整體不膩口又好吃。
這回還吃了剝皮辣椒雞肉餃子,帶點微微辣的嗆口感,是大人味口感!值得一提的是,卜卜角的水餃大約是30克,比一般市售水餃還大顆,而且吃起來更爲紮實喔!
咬一口餃子,皮脆又薄,滿滿的肉餡還能看到不少剝皮辣椒塊,就是這樣吃起來才那麼夠味啦~搞笑的是,我們只帶了一包醬料回家,本來擔心會不夠用,結果完全沒用到醬就吃完啦XD
如果你是愛帶點辣味口感的人,很推薦他們家剝皮辣椒餃子喔,同樣第一口先噴汁,吃起來真的很可以~
老饕綠韭菜雞肉餃子
我們最愛的口味就就韭菜雞肉啦!每次去富農店買就是為了韭菜而去的,他們家的水煮水餃也好吃,只能說餃子基底美味,怎麼烹飪都很美味啦~
來說說他們家韭菜雞肉餃子,滿滿的餡料,餃子皮份量剛好,雞肉、韭菜比例適中,吃起來有著濃郁韭菜香氣,雞肉咀嚼感,相較於一般豬肉餃子,吃起來比較不膩口也較無負擔呢。
台式肉燥麻醬小烏龍+皮蛋
沒想到他們家烏龍麵也好吃耶!
這次點肉燥麻醬小烏龍,還尬了一顆皮蛋,攪拌後皮蛋融入麻醬帶出緩緩香氣,必須說這口感毫無違和感耶~
烏龍麵本身份量不小,Q彈充滿咀嚼感,肉燥麻醬攪拌吃後吃起來是熟識的味道,最讓人驚豔的就屬混入皮蛋了,刻意不將皮蛋搗碎,吃起來有著濃郁的皮蛋香氣,咀嚼起來更有口感,好好吃~
舒肥雞胸+季節蔬食
喜歡來點清爽涼拌的人,可挑選這道蔬肥雞胸+季節蔬食,我覺得當成正餐、小菜都超適合。
舒肥過的雞胸非常嫩口,搭配上的四種蔬菜簡單川燙過沒有調味,保有食材鮮味,附上醬汁可自由調整鹹香味就可以囉~
涼拌煙燻豬耳朵、蒜辣涼拌雞肉、台式沙茶雞胗
除此之外,店內還有各式小菜可單點,有別於一般常見的小菜,他們家還有推出自家手做涼拌菜喔~
比較讓我們印象深刻的是蒜辣涼拌雞肉,蒜香味融入雞肉,帶點微微辣口,吃起來很開胃。
台式沙茶雞胗,吃起來帶有沙茶香氣,搭配上帶有咀嚼感的雞胗,整體也還不錯吃~
這間「卜卜角餃子店」第一次在富農店買過就直接圈粉,目前已經是我們口袋名單之一,現在永康也展新店囉,想吃他們家好吃的雞肉餃子趕緊衝這邊,最重要的是以雞肉包餡熱量更低,吃起來也較無負擔喔,推薦給你~
店家名稱:卜卜角餃子店復國店
粉絲專頁:卜卜角餃子店
地址:台南市永康區復國一路1號
電話:06 3126999
營業時間:10:30~21:00
店家名稱:卜卜角餃子店 富農店
地址:台南市東區富農街一段153巷3號
電話:06 2683337
營業時間:10:30~21:00店家名稱:卜卜角餃子店 高發店
地址:台南市歸仁區高發二路369號
電話:06-3033133
營業時間:10:30~20:00
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美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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