幾乎台南人都知道的明卿蝦仁飯你吃過了嗎？明卿蝦仁飯在幾年前宣布歇業後，引起不少騷動，我們自己老實說也是很捨不得，因為真的很常去吃，念念不忘的蝦仁飯和炒意麵，都是我們的心頭好，而原本歇業的明卿蝦仁飯，已經再次掛起招牌重新再營業了，只不過地點已經不在原本的中西區民族路上，而是改到南區永興三街上，老客人們想念的味道回來了，找時間記得去回味一下。

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明卿蝦仁飯 位置

明卿蝦仁飯的新地點就位於南區永興三街99-1號，一旁就是永興民有市場，可以看到的是明卿蝦仁飯的扛棒整體配色都沒有改變。

明卿蝦仁飯現址是住家改建的，後方就是廚房，用餐空間比之前舊店時期更乾淨也明亮~

明卿蝦仁飯 菜單 MENU

餐點的選擇跟之前幾乎都一樣，選擇好之後直接拿去點餐結帳~

炒意麵

如果你喜歡吃炒意麵，那我推薦你一定要來這裡吃吃看！

明卿蝦仁飯的炒意麵真的很不一般般，吃起來清爽香甜又不油膩，吃起來讓人印象深刻，那股清甜是來自高麗菜的甜味，高麗菜不會因為大火炒過之後顯老，更特別的是帶出其脆度，讓人吃了會心花開的一碗料理。

這樣的味道其實很家常，但也因為這樣的家常好滋味，讓更多人可以品味到一種叫做簡單好料理的食物，家的滋味最難忘。

蝦仁飯

蝦仁飯絕對是來這裡必點的，那精湛的手藝即便多年沒吃，口感氣味幾乎沒有改變，蝦仁的量也很對得起一份100元的價格，每一粒飯也都口感適中又入味，連我兒子都好喜歡！要吃蝦仁飯，明卿蝦仁飯絕對不能錯過啊~

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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