【嘉義美食】文化路夜市旁巷弄間30多年的老店，青菜口味的紅豆餅吃過沒：蘇記傳統紅豆餅

2018.08.03

臨時起意來了個嘉義半日遊，搭下午一點多的火車就從台南衝往嘉義，一出站租了機車之後就先衝去買心愛a愛的民族路狀元糕，然後第二站想說要吃點鹹食，找了間在地開業超過30年的蘇記紅豆餅店來吃吃，就說了要吃鹹食~怎麼還來買紅豆餅？是這樣的~因為這間有賣包高麗菜的紅豆餅啦~~

這間蘇記傳統紅豆餅據了解已經開業超過30年，小小的攤車不大，同時也充滿著歲月的痕跡，如果不曉得延平街怎麼來，那就找文化路吧，看到那間50% FIFTY PERCENT轉進來直走就會看到了。

紅豆餅的口味雖然比不上市面上那麼多元，但這才是最早最原始的古早味紅豆餅樣貌。

烤盤上的紅豆餅幾乎都是做好的，但是店家很貼心的開著小火加熱著，讓每個紅豆餅拿起來都還可以跟現做的一樣，而紅豆餅上方也分別用芝麻和青菜做口味的區別~

這裡的招牌是青菜口味，一旁還放著準備包覆的材料，其實這樣看還真有點像水餃餡XD

裡頭放上了很大量的高麗菜和蔥、以及些許的肉末，餅皮帶點甜味，這樣的概念吃起來好微妙，但也好好吃喔！

比起青菜口味，更吸引我的是紅豆口味，蘇記的紅豆口味紅豆餅很厲害，雖然是紅豆泥~但吃在嘴裡還可以吃到紅豆顆粒，好吃！

這樣的小點心其實常出現在我們的周圍，在台灣也很多角落有很多地方都存在著這類的美味，說他是吃一種兒時回憶一點也不為過。

店家名稱：蘇記傳統紅豆餅
地址：嘉義市東區延平街268號
電話：05-2280338
營業時間：下午1點~晚上7點