【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

去了金門旅遊兩次,每次去都有不同的體悟和回憶,這次2021年底前往,在地金門人帶路去了這間超過六十年的「金門火烤蛋捲」老店,一吃就讓我們超喜歡,而且真的是現場烤現場賣,每天早上和下午分兩時段開賣,有去金門旅遊的朋友請務必買來吃吃看~

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

「金門火烤蛋捲」位置

這間「金門火烤蛋捲」的地點位於金門邱良功母節孝坊旁,這裡下午還有間蚵嗲之家也是金門當地人的愛店,也是不少旅人的必吃清單之一。

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金門火烤蛋捲 價格

金門火烤蛋捲的售價一包是70元,裡面有十片左右的蛋捲,價格其實很親民耶,重點是很好吃,我們幾個人沒兩三下就把整包給嗑光了。

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

只見店家老闆就坐在火堆前顧著這一排的蛋捲,時不時的翻著面,氣定神閒的看起來相當悠哉,這功力可以說是非一般等閒之輩XD

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

柴燒火烤的製作方式,光是用看的就讓人好期待~

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

一直以來都很愛這樣的古早味傳統小吃,這樣的製作方式其實也有點像台南的連得堂煎餅~

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

其實現在這樣的製作方式現今已不多見了,大家要多多支持購買,我們一行人光是在這邊看就看了快十分鐘,真的很有趣!

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剛製作出爐的金門蛋捲就放在一旁直接等涼了裝袋,也不會再做成捲的形狀,跟一般常見的蛋捲很不一樣!

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

朋友看了說這金門蛋捲長得很像放大版的法蘭酥,但我覺得更像我之前去安平拍河童町故事館內的河童蝦餅,真的有點異曲同工之妙啊~

【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲!金門限定放大版的法蘭酥是它:金門火烤蛋捲

下次有機會來金門旅遊,請務必把這個金門蛋捲排入行程內,包準不會讓你失望~

店家名稱:金門火烤蛋捲
地址:金門縣金城鎮莒光路一段42號
電話:082-328890
營業時間: 6:00~11:00、16:00~19:00

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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