【金門美食】柴燒火烤的圓形蛋捲！金門限定放大版的法蘭酥是它：金門火烤蛋捲

2021.12.11

去了金門旅遊兩次，每次去都有不同的體悟和回憶，這次2021年底前往，在地金門人帶路去了這間超過六十年的「金門火烤蛋捲」老店，一吃就讓我們超喜歡，而且真的是現場烤現場賣，每天早上和下午分兩時段開賣，有去金門旅遊的朋友請務必買來吃吃看~

「金門火烤蛋捲」位置

這間「金門火烤蛋捲」的地點位於金門邱良功母節孝坊旁，這裡下午還有間蚵嗲之家也是金門當地人的愛店，也是不少旅人的必吃清單之一。

金門火烤蛋捲的售價一包是70元，裡面有十片左右的蛋捲，價格其實很親民耶，重點是很好吃，我們幾個人沒兩三下就把整包給嗑光了。

只見店家老闆就坐在火堆前顧著這一排的蛋捲，時不時的翻著面，氣定神閒的看起來相當悠哉，這功力可以說是非一般等閒之輩XD

柴燒火烤的製作方式，光是用看的就讓人好期待~

一直以來都很愛這樣的古早味傳統小吃，這樣的製作方式其實也有點像台南的連得堂煎餅~

其實現在這樣的製作方式現今已不多見了，大家要多多支持購買，我們一行人光是在這邊看就看了快十分鐘，真的很有趣！

剛製作出爐的金門蛋捲就放在一旁直接等涼了裝袋，也不會再做成捲的形狀，跟一般常見的蛋捲很不一樣！

朋友看了說這金門蛋捲長得很像放大版的法蘭酥，但我覺得更像我之前去安平拍河童町故事館內的河童蝦餅，真的有點異曲同工之妙啊~

下次有機會來金門旅遊，請務必把這個金門蛋捲排入行程內，包準不會讓你失望~

店家名稱：金門火烤蛋捲
地址：金門縣金城鎮莒光路一段42號
電話：082-328890
營業時間： 6:00~11:00、16:00~19:00

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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