說到台南古早味甜點，一定不能錯過的就是這家位於水仙宮附近永樂市場旁的「阿法紅豆」台南古早味甜食！傳承至上一代手工技藝，全手工製作的阿法紅豆，是許多老台南人記憶中很喜歡的茶餘飯後甜食，小小一球紅豆泥有著阿伯滿滿的誠意，吃起來綿密又不死甜，嘗鮮兩球僅10元，但建議喜歡直接整盒帶，因為你絕對會不夠吃~

阿法紅豆 位置

台南這家「阿法紅豆」是熱血媽媽以前很愛吃的甜食，常常都會讓熱血幫她帶一盒回家，熱血也可說是吃過好幾年了。

「阿法紅豆」的攤位其實不太奇眼，固定早上會擺在民族路三段永樂市場走道上，SUPER RAY COFFEE外帶咖啡正前方，強烈建議可以買上一杯咖啡與阿法紅豆一起吃，非常美味~

另外下午如果想要購買，可以直接到武聖夜市附近的武聖路27巷來購買。

傳統的攤車內，壓克力容器內可以看到一座紅豆泥小山丘，一旁還有放置阿伯事先製作起來的餐盒，每一球都是以冰淇淋勺挖的，小小一顆超可愛，剛好也是入口大小，而且阿伯非常重視商品的品質，這天我們購買時也留意到紅豆泥微冰的。

阿法紅豆 菜單 MENU

台南專賣古早味阿法紅豆，僅此一家別無分店，如果想嘗鮮2顆10元、小盒8顆40元、大盒14顆70元，阿法紅豆使用的是大紅豆(花豆)及糖(二砂)兩種原料製作，並以慢火細煮，期間還需要不間段的攪拌，才不會焦掉，期間鍋底下層所產生的鍋巴，也會融入紅豆泥裡一起攪拌，純手工製作出來的口感完全是機器無法取代的技術呢。

這天我們購買時，阿伯還很熱心的告訴我們怎麼存放才不會壞掉，由於現在天氣熱又減糖商品本身不耐放容易酸掉，所以沒吃完記得放冷藏，冷凍可保存半個月。也提供事前預約或宅配服務喔！

阿法紅豆兩球、大盒

這天帶心愛a來購買，阿伯還是滿以往一樣熱情且爽朗，看到我們在拍照，熱情的請我們吃用紙包裝的紅豆球，讓心愛a忍不住直說好可愛喔~

這樣以三角包裝的紅豆泥，看起來就像一枝可愛的小冰棒呢，如果沒吃過想嘗鮮，兩球只要10元喔。

熱血每次來購買都會習慣直接買大盒的包裝，除了價格更便宜之外，紅豆球吃著吃著真的會讓人上癮，還記得以前購買時比較甜，但現在考量到健康因此減糖製作，吃起來微甜且不膩口，咀嚼在嘴裡大紅豆輕輕被劃開，稍微還能咀嚼到大紅豆軟嫩的顆粒感，與泥狀混合著吃真的是小時候傳統的味道啦~

如果你也是喜歡傳統的古早味甜食，熱血真的很推薦可以來試試，熱血以前的吃法都會去買宮後街的愛玉外帶，然後回家再加上阿法紅豆一起吃，兩種傳統美味同時在嘴裡的幸福滋味，台南人真幸福~

店家名稱：阿法紅豆
粉絲專頁：阿法紅豆
地址：台南市中西區民族路三段19-1號(上午攤位地點) ；武聖路27巷9號(下午販售地點)
電話：0921563875、0926127129
營業時間：8:30-14:00(上午) ；14:00-售完(下午)

購買台南旅遊美食護照，就送粉色手提箱限量搶購，活動只到這時候！

搶購去：請點我

本部落格內照片未經授權不可擅自取用，盜用一律以法律途徑處理！

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

更多台南資訊你可以瞧瞧

• 官田區一日遊
• 台南烤鴨懶人包
• 台南春捲懶人包
• 台南南區輕旅行
• 佳里區一日遊
• 關廟美食懶人包
• 台南泰式懶人包
• 官田旅遊懶人包
• 善化美食懶人包
• 台南肉粿懶人包
• 台南碗粿懶人包
• 台南粽子懶人包
• 台南泰式料理懶人包
• 學甲美食懶人包
• 仁德美食懶人包
• 歸仁美食懶人包
• 關廟美食懶人包
• 永康美食懶人包
• 新化美食懶人包
• 麻豆美食懶人包
• 台南豆花懶人包
• 海安路美食懶人包
• 文南路美食懶人包
• 金華路美食懶人包
• 台南三井OUTLET懶人包
• 台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦
• 台南傳統早餐懶人包
• 台南便當懶人包
• 台南親子旅遊最新景點
• 台南合法民宿懶人包
• 台南宵夜懶人包
• 台南飲料店懶人包
• 台南伴手禮懶人包
• 台南必吃冰店懶人包
• 台南人推薦必吃美食小吃懶人包
• 台南火鍋懶人包
• 台南二日遊行程規劃
• 沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引