【台南美食】一天只賣五小時的幽靈炒飯!沒有粉絲團,想預定只能靠加Line:峇馬來炒飯

台南東區成大商圈是美食一級戰區,勝利路上前陣子悄悄的出現一攤「峇馬來炒飯」以機車造型的行動推車,外型也相當亮眼,吸引了我們注意!好幾次經過生意都不錯,不定期出沒的幽靈峇馬來炒飯,一天只賣五小時,賣完就收攤,沒有粉絲團的神祕馬來炒飯,想吃建議加line事前預訂或追蹤出沒時間喔~

「峇馬來炒飯」位置

這攤「峇馬來炒飯」我們發現的位置在東區勝利路上 ,南一中大門斜對面街道上,出沒時間約莫17:30之間,好幾次經過生意都很不錯,但偶而經過也有沒看到攤車身影的時候,所以想吃建議可以加入店家官方line或電話確認營業時間,但後來加入官方LINE才發現永康也有出車點,所以想購買的人可以選擇東區或永康就近購買喔~

這台停靠在路邊的行動推車,造型非常亮眼,總會讓人忍不住多看幾眼~這天於line事前預訂取貨,剛好遇到大下雨,但來購買的預訂客還真不少,可見許多人也都是熟門熟路的。這裡的餐點除了預訂客人會先幫你製作起來,一律採現點現製作餐點,所以如果遇到人潮建議要耐心等候。

「峇馬來炒飯」菜單 menu

「峇馬來炒飯」販售的商品只有四樣,有南洋炒飯、福建炒麵、乾炒和粉及蝦醬高麗菜,總類選擇不算多,如果你可以吃辣,熱血則會強烈推薦你加一點辣更多吃喔~

南洋炒飯 $80

炒飯就是要以大火快炒才好吃,看著老闆製作料理快炒的模樣也是架式十足!

熱血點的南洋炒飯原本就有加一點辣,味道屬於馬來炒飯,相當夠味且加熱後香氣及咀嚼在嘴裡的口感更帶勁,帶點微微焦香,米粒分明,又不會太濕,讓人忍不住一口接著一口吃,超爽~

乾炒河粉 $90

心愛a點的乾炒河粉表現得也很不錯,以大火快炒的乾炒和粉充滿鍋氣,但又不會太乾,吃起來Q中帶焦香,心愛a說很後悔沒有加辣,不然應該更好吃才對。

蝦醬高麗菜 $50

很有趣的是這裡的高麗菜竟然是泰式風格的蝦醬高麗菜,高麗菜炒的脆口不油膩,蝦醬味道也很夠~

「峇馬來炒飯」是一家吃過還會讓人想再購買的店,這次沒有吃到福建炒麵,吃過炒飯與河粉後覺得他們家的炒麵也值得期待一下,如果你和熱血一樣吃膩了便當,偶而也想來點不一樣的餐點,這家馬來炒飯推薦給你喔~

店家名稱:峇馬來炒飯
Line:https://bit.ly/3Dam7eZ
地址:台南市東區勝利路100號(台南一中斜對面)、永康區中正六街270號
電話:0966909198(訂餐請於前一天或當天16:00前預訂)
營業時間:17:30-22:00

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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