【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

如果要說來麻豆有哪間店必吃,那我想非麻豆助仔碗粿莫屬了!助仔碗粿從民國初年就由第一代開始營業,迄今也已經有100年的歷史了,一個碗粿可以賣到100年,這真的很難以想像吧~到底是怎樣的好滋味,讓麻豆人一吃成主顧,讓麻豆人的美食生活裡缺他不可呢?我想吃的除了是一種回憶之外,更是一種真正屬於麻豆美食的在地味吧~

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

麻豆助仔碗粿就位在麻豆中央市場內,走進去就會看到長長的排隊人龍,店面雖然看似簡陋,但我稱呼他為歲月的痕跡;一間已經有100年歷史的老店,秉持著把最好吃的食物做給客人,讓客人吃完帶著心滿意足的笑容離開,我想這也是老店的使命之一吧!

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿 【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

麻豆排隊銅板美食

排隊的人潮一直不間斷,特別是假日更誇張,先是把肉羹賣到沒了,然後一群的客人們就等著遠處的腳踏車前來送上熱騰騰的碗粿,這樣特別的畫面,應該只有在麻豆能見到吧。

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿 【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

還沒下車的碗粿快趁空檔補上一張照片,是不是你也看著看著會覺得碗粿在跟你訴說:來吃我啊來吃我啊XD

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

店內只販售兩樣商品碗粿和肉羹,價格均是30元,一旁還可以看到由之前台南縣政府認證的經典美食,上頭也註明了助仔碗粿的百年歷史呢。

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

讓人甘願久候的麻豆美食

這次來只吃到這一個碗粿,而且還是熱騰騰剛剛出爐的,其實也是我吃了這麼多次以來的第一次,連拍照時的碗都是熱的,加點蒜頭辣椒來提味,碗粿的香氣在嘴裡飄散,不用多咀嚼就這樣化在嘴裡,真是極品啊!

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

麻豆助仔碗粿的肉都很分布均勻的在碗粿裡頭,跟一般吃碗粿時會直接吃到整塊肉大不相同,我個人比較偏愛助仔碗粿的作法,當你吃下去的每一口,那油蔥香和肉末香氣是會同是迸發出來的,也難怪麻豆人會如此喜愛了。

【麻豆美食】麻豆中央市場內必吃的百年老店:助仔碗粿

來到麻豆如果你想不到該吃什麼,那我推薦你來吃助仔碗粿看看,真心好吃不騙~但是要記得!店家只有營業到下午一點,如果生意真的太好,或許有可能提早收喔~

店家名稱:麻豆助仔碗粿
地址:台南市麻豆區中正路29號(麻豆中央市場內)
電話:06-5720883
營業時間:早上6點~下午1點
公休日:星期二

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

更多台南資訊你可以瞧瞧

佳里一日遊

關廟美食懶人包

台南泰式懶人包

官田旅遊懶人包

善化美食懶人包

台南肉粿懶人包

台南碗粿懶人包

台南粽子懶人包

台南泰式料理懶人包

學甲美食懶人包

仁德美食懶人包

歸仁美食懶人包

關廟美食懶人包

永康美食懶人包

新化美食懶人包

麻豆美食懶人包

台南豆花懶人包

海安路美食懶人包

文南路美食懶人包

金華路美食懶人包

台南三井OUTLET懶人包

台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦

台南傳統早餐懶人包

台南便當懶人包

台南親子旅遊最新景點

台南合法民宿懶人包

台南宵夜懶人包

台南飲料店懶人包

台南伴手禮懶人包

台南必吃冰店懶人包

台南人推薦必吃美食小吃懶人包

台南火鍋懶人包

台南二日遊行程規劃

沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。