【台南美食】銅板美食在灣裡，早上五點半就開賣的當歸湯：林記糕鴨店

2019.01.15

台南南區喜樹老街是近期大家比較熟悉的景點，其實鄰近的灣裡也是藏著很多的台南巷弄美食喔，這次要分享的是這家「林記糕鴨店」，也是不少朋友有跟熱血推薦的在地美食喔！另外灣裡這兒還有15元就能吃到的好吃蔥仔餅和卜蜂香雞排、灣裡火城麵等~都是熱血很喜歡的在地店家喔！

事實上，台南南區黃金海岸附近的灣裡及喜樹，觀光客少真的超適合假日來個輕旅行！尤其從灣裡的萬年殿就有T-bike可以租借，一路騎著腳踏車漫遊灣裡彎來彎去找美食，真的是件很幸福的事情呢^^

如果有注意到熱血的文章，會發現熱血是個標準的米糕控XD，也曾經為了吃嘉義的阿岸米糕，就這樣帶著心愛a無預警的直接殺嘉義~就知道對米糕的熱情根本無法抵擋！先來說說這家位於灣裡路的林記糕鴨店，除了賣米糕也賣當歸鴨、鴨肉飯等，甚至還有粿仔條及滷鴨肉、黑白切，真的是間提供超多選擇的店家~

林記糕鴨店從開店至今已經超過40餘年，可說是一路陪著灣裡及喜樹居民成長，下午時分來用餐，偷偷留意客人的點餐，這些在地熟客似乎都有自己獨愛的點菜方式~

來看看菜單~~價格幾乎都落在30-40元以內，最貴也在55元而已，真的是非常樸實又親民的價格，百元內就可以吃飽飽~

其實這跟嘉義的筒仔米糕幾乎是一樣的，只是每間店的吃法大不相同，林記糕鴨店的吃法是在下方淋上肉汁，再放上肉鬆來增加香氣提味，我個人覺得口感頗好吃，鬆鬆軟綿的^^

這碗湯裡頭有兩大塊鴨肉，原以為吃起來口感會偏柴，但沒想到一口咬下之後讓我超驚訝！嫩嫩啊~~而且當歸湯頭又甜，整個就是非常補又非常好喝的湯品。

心愛a點的是乾粿仔條，淋上肉躁湯汁搭配上幾片肉片、再佐上些清燙的豆芽菜，吃起來口味既清爽又好吃！

米血軟Q配上一點薑絲及醬油膏，再喝上一口當歸湯，暖胃又暖心~打到這，真的要跟大家好好推薦一下他們家的當歸，喝起來真的不燥熱，熱熱的天喝下溫補身體，冷天更是不能缺少的好夥伴！

點餐完後，才發現價目上還有鴨肉飯，聽說也是來這裡必點，只好下回再來品嚐看看了！

店家名稱：林記糕鴨店
地址：台南市南區灣裡路341號
電話：06-2625749
營業時間：早上 05:30~13:30、下午 16:30~19:30

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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