「金華路無名飯桌」堪稱台南傳奇美食之一，金華路無名飯桌就位於金華路四段路口轉角處，只賣晚餐且一天營業四小時，每到用餐時間就會看到滿滿的排隊人潮湧入，那簡單又充滿古早味的飯桌小菜，讓在地台南人也甘願排隊等候，不過建議想吃要趁早喔~

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台南美食 金華路無名飯桌 位置

金華路無名飯桌在地超過40年的老店，1980年代開店自今都是由一家人一起撐起的店，即便沒有店名，大家只要說金華路飯桌就知道是這間。目前由第一二代一起同心協力經營，在台南也是許多人的口袋名單之一，而且是在地人都願意排隊等候的店。

這家店熱血也是吃了好幾年，每次經過人潮都很多，這回剛好時間應許，剛開店就趕緊來吃，不管是內用或外帶都要排隊，雖然我們也等候了一下，但其實店家出餐速度俐落也很快，但也不至於等候太久。

台南美食 金華路無名飯桌 菜單menu

金華路無名飯桌就是台南傳統的飯桌菜，菜單上有基本的各類白飯、肉燥飯及香菇肉飯，另還有各式湯及炒類。

除此之外，料理台前還有各式古早味家常菜可搭配，你會看到內用的人桌上至少都會有2~3盤菜，再一人一碗飯及湯，就是台南非常道地的飯桌料理~

台南美食 金華路無名飯桌 肉燥飯、香菇肉飯

這天點了肉燥飯、香菇肉飯兩種~

肉燥飯光看肉燥色澤就知道好吃，走台南風格肉燥，肉燥鹹香吃在嘴裡還會黏黏，但這天真的很可惜，白飯沒煮好，口感接近稀飯那麼軟，好久沒來吃，吃著有點難過啊!!!!不過我發現其他內用客人幾乎都沒有反應，可見台南人對愛店包容度也很高。

香菇肉飯，香菇肉的調味也很讚！豬肉嫩搭配香菇獨特的香味，久違的香菇肉飯也是古早味風格。

不過，最可惜的還是搭配今天的白飯，吃在嘴裡風味都不對了，希望下次在吃的時候能吃到正常的口感…

台南美食 金華路無名飯桌 炒豬肝

炒豬肝就是經典醬香炒豬肝，搭配紅蘿蔔、蔥段、蒜頭這些爆炒，鹹香中帶甜味的醬汁很下飯，就是一到很家常的炒煮乾，回頭一看果然是阿嬤掌廚。

豬肝炒的脆嫩，基本上不管是醬汁、豬肝都很下飯喔！

台南美食「金華路無名飯桌」厚煎菜脯蛋、香腸、青菜

厚煎菜脯走古早味的風味，吃起來蛋帶厚度，有著菜脯、蔥的香氣，心愛a覺得好好吃！蛋我比較吃不慣，個人還是比較偏愛帶點焦香，不要太厚的口感。

香腸基本上是來這邊吃飯必點配料，肥瘦剛好，吃起來脆中帶嫩入，鹹甜比例剛好，吃著很下飯，是台南風格的香腸口味。

另外點的清炒白花椰菜，也是古早味口感。蔬菜偏軟嫩，應該是這裡很多客人都是長輩，這樣的口感也習慣這些長輩飲食~

台南美食「金華路無名飯桌」竹筍排骨湯

這裡的竹筍排骨湯也很古早味，竹筍排骨湯湯頭非常濃郁，喝起來鹹香味伴隨著濃郁的筍香，好喝到讓人忍不住想一口接著一口~

湯料也給的不少，帶肉排骨大塊肉不少也不柴口，竹筍脆口好吃，也難怪許多人來這邊都會點這碗湯，真的讚。

金華路無名飯桌滿滿的古早味，如果你也喜歡飯桌菜，這間金華路無名飯桌推薦給你喔！

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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