【台南美食】三好一公道當歸鴨:東門圓環人氣當歸鴨麵線,傳承75年的老味道,必比登推薦~

台南東門圓環美食推薦!這間台南「三好一公道當歸鴨」在2023年榮獲米其林必比登推薦,地點就在中西區東門圓環與府前路一段路口處,位置很容易騎車經過就錯過,營業超過75年的老店,很多在地內行人都吃這間,通常大家都會說東門圓環當歸鴨,就是指這間以當歸鴨系列為主要,當歸鴨麵線喝起來清爽溫潤,看似平凡但很耐吃,鴨肉嫩口好吃,另還有少量的鴨系列滷味,想吃建議要趁早。

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台南中西區 「三好一公道當歸鴨」位置

東門圓環周邊藏匿著不少美食,之前住在附近就很喜歡往這裡找美食,例如像東門圓環旁的山里愛玉冰專賣永香鹽水雞幸福鍋貼阿和肉燥飯太陽牌冰品等庶民美食都藏匿在這一區。

其中一間「三好一公道當歸鴨」位置就在東門圓環與府前路一段路口處,2023年還獲得米其林指南必比登推薦小吃,下午14:30開始營業一路賣到晚上,攤位上只有老闆一人作業,所以如果遇到人多時記得稍作等候~

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攤位前還設置了簡易的座位區,提供給內用客人使用~

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台南中西區 「三好一公道當歸鴨」菜單 MENU

三好一公道當歸鴨菜單品項很多樣,以當歸麵線為主食,再搭配其他肉品的組合,沒有米飯。

另還也一些水煮、當歸口味的鴨滷味可挑選~

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料理台的整潔度了得,雖然是一人經營的小店,也是打理的有條不紊,只要有心路邊攤也能做到~

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當歸鴨肉麵線

這天剛開始營業就報到,點了店內人氣招牌當歸鴨肉麵線來吃~

必須說他們家的當歸湯非常好喝,中藥底喝起來溫潤帶點輕甜味,不會很厚重,清爽的口感即便天氣熱也可以接受,麵線吸附滿滿的湯汁,輕輕咀嚼就化開,假如沒有點肉品,只是單純當歸麵線就好吃。

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鴨腿肉口感上很嫩口,當歸湯有著緩緩的中藥香氣,完全不用另外加醬汁,單吃就很美味!

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當歸米血麵

心愛a吃的是當歸米血麵線,鴨米血口感軟脆帶咀嚼感,搭配上當歸麵線整體來說也同樣好吃。

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鴨肝

鴨肝咬起來脆中帶嫩口,有著淡淡的當歸中藥香氣,吃起來也很不錯~

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店家名稱:三好一公道當歸鴨
地址:台南市中西區府前路一段2號
電話:06-2206858
營業時間:14:30~20:30
公休日:週一

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