台南東門圓環美食推薦！這間台南「三好一公道當歸鴨」在2023~2024年榮獲米其林必比登推薦，地點就在中西區東門圓環與府前路一段路口處，位置很容易騎車經過就錯過，營業超過75年的老店，很多在地內行人都吃這間，通常大家都會說東門圓環當歸鴨，就是指這間以當歸鴨系列為主要，當歸鴨麵線喝起來清爽溫潤，看似平凡但很耐吃，鴨肉嫩口好吃，另還有少量的鴨系列滷味，想吃建議要趁早。

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台南中西區 「三好一公道當歸鴨」位置

東門圓環周邊藏匿著不少美食，之前住在附近就很喜歡往這裡找美食，例如像東門圓環旁的山里愛玉冰專賣、永香鹽水雞、幸福鍋貼、阿和肉燥飯、太陽牌冰品等庶民美食都藏匿在這一區。

其中一間「三好一公道當歸鴨」位置就在東門圓環與府前路一段路口處，2023年還獲得米其林指南必比登推薦小吃，下午14:30開始營業一路賣到晚上，攤位上只有老闆一人作業，所以如果遇到人多時記得稍作等候~

攤位前還設置了簡易的座位區，提供給內用客人使用~

台南中西區 「三好一公道當歸鴨」菜單 MENU

三好一公道當歸鴨菜單品項很多樣，以當歸麵線為主食，再搭配其他肉品的組合，沒有米飯。

另還也一些水煮、當歸口味的鴨滷味可挑選~

料理台的整潔度了得，雖然是一人經營的小店，也是打理的有條不紊，只要有心路邊攤也能做到~

當歸鴨肉麵線

這天剛開始營業就報到，點了店內人氣招牌當歸鴨肉麵線來吃~

必須說他們家的當歸湯非常好喝，中藥底喝起來溫潤帶點輕甜味，不會很厚重，清爽的口感即便天氣熱也可以接受，麵線吸附滿滿的湯汁，輕輕咀嚼就化開，假如沒有點肉品，只是單純當歸麵線就好吃。

鴨腿肉口感上很嫩口，當歸湯有著緩緩的中藥香氣，完全不用另外加醬汁，單吃就很美味！

當歸米血麵線

心愛a吃的是當歸米血麵線，鴨米血口感軟脆帶咀嚼感，搭配上當歸麵線整體來說也同樣好吃。

鴨肝

鴨肝咬起來脆中帶嫩口，有著淡淡的當歸中藥香氣，吃起來也很不錯~

店家名稱：三好一公道當歸鴨
地址：台南市中西區府前路一段2號
電話：06-2206858
營業時間：14:30~20:30
公休日：週一

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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