台南水耕蔬菜推薦！這間「野菜鮮生-免洗生鮮蔬菜」蔬菜真的都聽音樂長大！地點位於西港的野菜鮮生，以無塵室的智慧農場為概念，種植新鮮蔬菜，最酷的是透過先進的種植技術長大的水耕蔬菜，野菜鮮生沒有農藥、無重金屬、無病蟲害，甚至不用水洗就可直接吃，蔬菜口感脆中帶微微清甜味，無一般蔬菜的草腥味，野菜鮮生的蔬菜讓你一口接一口連小孩都會喜歡，可經由LINE或FB預定，每週一次新鮮採收，滿800元直接現採配送到府，超適合涮肉、吃火鍋，也是各式烤肉的好夥伴，讓我們在任何季節，都能吃到想吃的菜喔。

野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜 位置

這間野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜地點位於西港區，外觀看起來像工廠的空間，其實室內設有無塵室的廠區，而且還是以電腦控制場內的智慧型農場，光聽就覺得很酷，畢竟這在台灣非常少見！

這次來參觀，無塵室的智慧工廠外側設有玻璃窗，可看見農場內種植的畫面，為了控管室內溫度、氧氣濃度減少二氧化碳含量及外來物等汙染，一般不提供參觀喔！不過如果訂購，現場也可提供取貨。

無塵室的智慧農場

這次開放讓我們進場內一探就近，心愛a整個非常興奮~

進入廠域須穿著完整的無塵室衣著，包含衣、帽、鞋子全部都比照無塵室規格，首先第一道經過消毒室，接著就正式進入無塵室智慧農場囉。

滿滿的新鮮蔬菜就擺設在眼前，有別於一般室外種植的蔬菜。

這裡透過電腦儀器控制室內溫度、含氧量、濕度，維持蔬菜供給的基礎能源，室內也不能有過高的二氧化碳，因此智慧農場內也控制進出人員。

不僅僅如此，這裡還全天候開冷氣、空氣清淨機。

聽音樂長大的蔬菜！

很酷的是這些蔬菜全部每天都會聽音樂，享受著VIP般的待遇~

千萬別以為我在說笑，其實有研究指出，在舒適及快樂環境下成長的食物口感也會不錯，個人覺得，他們品質真的不錯，但相對應的是軟、硬體給蔬菜的條件都很優質。

野菜鮮生的生菜，採用LED水耕技術，因此均為水耕植物，僅有根部接觸到水面，也因此減少污染，可以直接吃不需要水洗過。

場內大約有好幾種生菜植物，依序分門別類的依照生長期，分配在每個區域，場內的工作人員則須每日觀察生長狀態，做詳細記錄，整個種植過程都遵循SOP操作。

修剪、包裝

每一個關卡都須經過嚴格把關及控管。

準備開始收成客人訂購的蔬菜，一盤一盤被送進另外一個廠域內，由工作人員檢查新鮮生菜的狀況，將嫩葉保留，接著就是進行包裝分類，這個階段也是全程配戴手套作業。

如何訂購野菜鮮生？

不少人吃過就直接成為固定客人，我們第一次來參觀，吃過野菜鮮生真的覺得不錯！

想訂購可直接加官方LINE，蔬菜均為數量有限，因此建議務必事前預訂，台南20公里內800元免運，還可以直接配車送達喔，真的超方便。

聽說未來東區也即將會有門市，如果想購買之後也可以直接至現場取貨囉。

官方Line私訊小編：請點我

綜合萵苣

我們這次也帶了兩大包回家，吃過真的覺得好吃，味道非常舒爽~

過年前又訂了兩包，想說到時候可以來做烤肉搭配生菜吃。

野菜鮮生的蔬菜均通過食品安全報告，不添加農藥，且在智慧型農場成長的植物，官方介紹也標示無農藥、無重機屬、無病蟲害、低硝酸鹽、低生菌數，吃起來讓人覺得放心。

當天我們還看到這個價值不斐的生蠔葉，吃起來真的有生蠔的氣息，之前吃過就很難忘，是吃素者的補鋅好夥伴。

涮肉、吃火鍋以及韓式烤肉好夥伴

不得不說，萵苣真的很常出現在我們的日常生活中耶~

舉凡早餐三明治、漢堡、生菜沙拉，甚至是台灣人最愛吃的火鍋、燒烤這些美食，生菜完全是必備。

不但可以解膩又能幫助營養充沛，真的很讚！

新鮮蔬菜汁

打成果汁喝起來也還不錯耶！

新鮮蔬果汁，單純只有加入簡單萵苣、芭樂及蘋果，喝起來沒有以前蔬菜的那種奇怪味道，搭配上水果喝起來清爽微微甘甜，如果喜歡喝甜的人也可以加入蜂蜜帶香氣及甜味，喝起來應該也很讚。

推薦給大家這家野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜，喜歡吃生菜的朋友們真的可以嘗試看看，直接冰箱取出就可食用，真的超便利~

店家名稱：野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜
粉絲專頁：野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜
官網：野菜鮮生 免洗生鮮蔬菜
地址：台南市西港區溪埔寮36-6號
電話 : 06-7951378
LINE訂購 : https://lin.ee/RaAXjxg

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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