【台南美食】小英鍋燒麵:藏在巷內沒有招牌的古早味鍋燒,一碗只要60元,在地人指定吃這間~

台南安定美食推薦!這間「小英鍋燒麵」可是安定在地人指定名單,地點就位於安定區巷弄內,新玉香豬飼料斜對面,外觀超不起眼,而且因為沒有招牌,真的只有在地人才知道的神秘鍋燒店,鍋燒系列多達10種口味,最便宜只要60元,只要銅板價的鍋燒意麵,料多實在,內用搭配井字碗架,充滿了濃濃的懷舊味。

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台南安定「小英鍋燒麵」位置

台南安定這間小英鍋燒麵,地點就位於安定巷內,外觀非常不明顯,沒有任何招牌及明顯的標示,通常是只有在地人才知道的店,比較好搜尋的位置是新玉香豬飼料斜對面~

小英鍋燒麵每到用餐時間生意都非常好,千萬別看他外面沒什麼人,先預訂的外帶訂單也很多。

大部分來買的人都是外帶客,如果想內用一旁也有提供幾張簡易的用餐桌椅。

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台南安定「小英鍋燒麵」菜單 MENU

小英鍋燒麵菜單上,光是鍋燒系列依據麵條不同延伸出10種口味,另還有粥類及簡單的炸物可以挑選~

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鍋燒意麵

說了好幾次,終於吃到他們家的鍋燒意麵囉!

這次趁著還沒有正中午來用餐,點了一份鍋燒意麵來吃~

內用使用的是小時候吃鍋燒常見的井字碗架,吃起來好有氛圍。

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湯頭為原湯,而非沙茶湯底,個人很愛這樣的湯頭,喝起來不膩又耐喝。意麵有事先告知不要煮太軟,所以吃的時候微微脆硬的口感,搭配混入鍋燒意麵後獨特的湯頭香氣,果然是小時候的味道啊~

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樸實的味道~

必須說,他們家的鍋燒意麵真的物超所值耶!

丸子、兩大顆蛤蜊、份量不少的豬肉條、白菜以及半熟蛋,滿滿記憶中的口味,整體來說好吃又讓人吃的很滿足。

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小英鍋燒麵,吃著是一種小時候的回憶,價格不僅親民給的料也很大方,再加上店家也很客氣,也難怪他們生意很好,用餐時間人潮比較多,建議想吃或訂大量先預訂比較不用等候太久喔。

店家名稱:小英鍋燒麵
地址:台南市安定區蘇厝里460號
電話:06-5923001
營業時間:11:00~20:00

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