台南安定美食推薦！這間「小英鍋燒麵」可是安定在地人指定名單，地點就位於安定區巷弄內，新玉香豬飼料斜對面，外觀超不起眼，而且因為沒有招牌，真的只有在地人才知道的神秘鍋燒店，鍋燒系列多達10種口味，最便宜只要60元，只要銅板價的鍋燒意麵，料多實在，內用搭配井字碗架，充滿了濃濃的懷舊味。

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台南安定「小英鍋燒麵」位置

台南安定這間小英鍋燒麵，地點就位於安定巷內，外觀非常不明顯，沒有任何招牌及明顯的標示，通常是只有在地人才知道的店，比較好搜尋的位置是新玉香豬飼料斜對面~

小英鍋燒麵每到用餐時間生意都非常好，千萬別看他外面沒什麼人，先預訂的外帶訂單也很多。

大部分來買的人都是外帶客，如果想內用一旁也有提供幾張簡易的用餐桌椅。

台南安定「小英鍋燒麵」菜單 MENU

小英鍋燒麵菜單上，光是鍋燒系列依據麵條不同延伸出10種口味，另還有粥類及簡單的炸物可以挑選~

鍋燒意麵

說了好幾次，終於吃到他們家的鍋燒意麵囉！

這次趁著還沒有正中午來用餐，點了一份鍋燒意麵來吃~

內用使用的是小時候吃鍋燒常見的井字碗架，吃起來好有氛圍。

湯頭為原湯，而非沙茶湯底，個人很愛這樣的湯頭，喝起來不膩又耐喝。意麵有事先告知不要煮太軟，所以吃的時候微微脆硬的口感，搭配混入鍋燒意麵後獨特的湯頭香氣，果然是小時候的味道啊~

樸實的味道~

必須說，他們家的鍋燒意麵真的物超所值耶！

丸子、兩大顆蛤蜊、份量不少的豬肉條、白菜以及半熟蛋，滿滿記憶中的口味，整體來說好吃又讓人吃的很滿足。

小英鍋燒麵，吃著是一種小時候的回憶，價格不僅親民給的料也很大方，再加上店家也很客氣，也難怪他們生意很好，用餐時間人潮比較多，建議想吃或訂大量先預訂比較不用等候太久喔。

店家名稱：小英鍋燒麵
地址：台南市安定區蘇厝里460號
電話：06-5923001
營業時間：11:00~20:00

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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