「白河鴨肉麵」是台南白河在地80年老店，白河鴨肉麵就隱身在白河菜市場內，清晨6:00就開賣，飄香的好味道，是白河在地人很愛的美食之一，鴨肉以清燉方式熬煮，鴨肉切盤一份50元超佛心，厚實又鮮嫩的鴨肉片基本上每桌必點，再來一碗鴨肉麵，同樣也是走CP值路線，來白河關子嶺旅遊，這間白河鴨肉麵有機會一定要試試~~

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台南白河美食吃什麼?

說到白河美食吃什麼？

一定要特別推薦的就是白河菜市場，清晨的白河菜市場是在地人生活重心，各種蔬菜、生鮮肉品、乾貨、水果、生活雜貨及衣服的採買，白天的這裡充滿了人群聚集聲和熱鬧。

除此之外，白河菜市場也藏匿著不少在地美食，許多家小吃就隱藏在市場內、外側，這邊也匯集了熱血收集的白河市場美食推薦，提供大家來白河/關子嶺旅遊好去處喔~

白河市場美食：請點我
白河關子嶺旅遊：請點我

台南白河美食 白河鴨肉麵 位置

白河鴨肉麵就隱藏在白河菜市場裡，清晨6:00就開賣一路到下午14:30，而這家也是在地80年老店，是許多在地人早餐、午餐的選擇之一。

市場內可看到他們於料理台前忙碌的模樣，一家人從長輩、晚輩各自在崗位上畫面忙碌又溫馨，忙碌中又有一種俐落的節奏感。

料理檯前側，正滾著整鍋的鴨肉，滾燙的大火沸騰中，看著讓人忍不住期待稍後的鴨肉盤登場。

店內店外走廊提供用餐區域，不過畢竟是菜市場，再加上是烹煮料理的場所，環境上稍微悶熱，且走廊的地板微微濕，大家經過時記得走路小心避免打滑喔~

台南白河美食 白河鴨肉麵 菜單 MENU

來看看白河鴨肉麵菜單，以鴨肉為主的店，光是麵食就有粿仔條、意麵、油麵、米粉、冬粉及米苔目可挑選。

另外還有湯品、鴨肉、米血等小菜可單點~

白河鴨肉麵-鴨肉切盤(小)

不管是內用外帶，內行人一定會再點上一盤鴨肉切盤，小份50、大份100，點了小份沒想到一上桌讓人驚艷，這個份量對應價格好佛心耶~

帶皮鴨肉片，口感厚實、鮮嫩，吃起來不柴口，咀嚼在嘴裡有一股清甜味，清燉還那麼耐吃好厲害，讓原本不太餓的我們，瞬間又吃光光XD

特別要說的還有這一味古早味沾醬，醬油膏+甜辣醬，吃起來鹹甜鹹甜的美味，鴨肉片沾一點口味多了層次感，也很對味喔。

白河鴨肉麵-鴨肉意麵(小)

對，你沒看錯！

這碗是小份的鴨肉意麵，是不是很大碗~

相信如果點大份的份量應該更驚人啦！鴨肉意麵選用的是鹽水意麵，看到鹽水意麵真的滿滿感動，意麵煮得剛好，扁麵的香氣搭配清甜的湯頭，好好吃！

鴨肉片厚度也給的很有誠意，吃起來超滿足。

白河鴨肉麵營業時間一路到下午14:30，如果來白河關子嶺旅遊，早餐或中午都很適合先來市場內走走，品嘗一下隱藏在市場內的小吃，價格實惠、份量親民，我想這就是菜市場迷人的魅力吧！

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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