台南六甲菜市場美食推薦!這間「陳家大嗑鴨」地點就位於六甲菜市場外側,是我們這趟六甲旅遊,無意間發現的美食,賣著甘蔗鴨、鹽水雞以及各種內臟料理,另外還有滷鴨米血也是人氣必點,許多在地人碗公都是裝滿滿在點,更酷的是有買肉,還可以免費包鴨肉清湯回去煮喔~
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陳家大嗑鴨 位置
六甲這間陳家大嗑地點就位於六甲菜市場外側,這天我們逛完市場準備離開,看到店攤上滿滿人潮,好不熱鬧,看到有甘蔗鴨也跟著排隊買起來XD
店家說是當天現宰的土番鴨溫體配送,再以傳統水滾鴨的方式料理。
我們現場還跟當地人聊了一下天,這間許多當地人都會來買回去直接吃,又或是煮成鴨肉湯等料理。
陳家大嗑鴨 菜單 MENU
陳家大嗑鴨的品項很多樣,全部的商品就一字排開擺在桌面上讓客人夾取,種類包含甘蔗鴨、鹽水雞等,每份都是整隻整隻放在鋼盆內讓客人夾取,可整隻、半隻或四分之一隻,另還有各種內臟、鴨賞等。
鴨米血也是這裡人氣必點,我們看排隊的人潮裡,每個人都一定會夾1~2片。
甘蔗鴨
甘蔗鴨真的好吃,買回來後電鍋加熱後,口感也相當不錯。
因為兩人吃,所以只買了4/1塊,口感上非常軟嫩,而且咀嚼在嘴裡多汁且香氣四溢呢~
滷鴨米血
滷鴨米血是大家都一定會點的其中一項招牌,滷的很軟嫩,吃起來嫩度適中有咀嚼感,基本上會買的時候會撒上一些胡椒粉提味,好吃又很夠味~
陳家大嗑鴨好像幾乎都走菜市場及黃昏市場,所以網路上資料也比較好,這天過來阿姨說六甲這間陳家大嗑鴨下午也有賣,不過網路上只有查到上午時段,如果有下午購買也可以電話自己詢問喔。
店家名稱:陳家大嗑鴨 (六甲菜市場外側)
地址:台南市六甲區中正路522號
營業時間:週三、六、日 上午7:00-12:00新營太子宮黃昏市場
營業時間:週一~週日 下午3點至6點半柳營菜市場
營業時間:週二早上7點至11點
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陳家大嗑鴨地址
新營太子宮黃昏市場
營業時間:週一~週日 下午3點至6點半
柳營菜市場
營業時間:週二早上7點至11點
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