【台南麵包】台南鳥麵包，其實是間一點也不鳥的大師級烘焙店：鳥麵包

2019.08.26

台南「鳥麵包」位於台南東區東平路上，是很多台南人口袋名單，也是我們很愛的烘焙店家，不做時下流行精製麵包，而是以健康低脂的理念，以及日本昭和霓虹麵粉、聯華水手牌麵粉等麵粉，再搭配新鮮蔬食製作的麵包，口感紮實餡料又飽滿，最佳嚐鮮期常溫只能存放三天，但實際上只要保持得當，放置在冷凍庫內回烤依然美味依舊~真誠對待每一個麵包的鳥麵包，獲得很多死忠粉絲們喜愛，就連熱血和心愛a也從三年前吃到現在，是鐵粉之一呢^^

【台南麵包】台南鳥麵包，其實是間一點也不鳥的大師級烘焙店：鳥麵包

鳥麵包粉絲團928辦活動，為慶祝老闆減重失敗，當天麵包全部半價優惠~當天不接受預訂，想來的要快啊！下午兩點開搶~

圖｜鳥麵包

三年前我們於東興路第一次吃到美味的鳥麵包時便感動不已，常常經過必定買上幾顆麵包回家當早餐，目前主要販售店址為東區東平路上。

圖｜鳥麵包

一踏進店內便可聞到淡淡的麵包香氣，店內空間寬敞明亮也舒服，如果是第一次來購買，相信也一定會留下個深刻好印象才是。

圖｜鳥麵包

Table of Contents

出爐時間

這裡每到下午14：00是麵包出爐時間，現場總會不間斷擁入人潮，數量有限~晚來不一定會有哦，如果想指定喜愛的口味，記得提前一天預定！

圖｜鳥麵包

惜福區

口感細緻又紮實的鳥麵包，所使用的麵粉主要以日本昭和霓虹麵粉、聯華水手牌及法國安東磨坊T65等，以適當比例依每種麵包特性製作帶Q不乾澀的好吃麵包，好的原料成本高但食材天然因此吃起來相對健康，健康且價格合理正是鳥麵包的初衷，而每日未賣完的品項隔日也一律以七折販售麵包，不過七折區麵包通常是一開賣變所剩無幾啦~

圖｜鳥麵包

鳥麵包主要販售著台式麵包、吐司、貝果、軟歐、鄉村、甜點餅乾以及季節限定禮盒，分為每週一四/二五/三日/六，4種各式麵包組合法，因此即便天天來也吃不膩啦，由於每日口味數量有限，很多鳥粉們也習慣前一天於粉絲團留言數量，健康低脂的好麵包。

圖｜鳥麵包

菠蘿麵包&蔥麵包

經典的台式麵包就屬菠蘿麵包和蔥麵包了，這也是熱血每次必買的兩項，搞笑的是熱血不小心將菠蘿麵包放置了兩天，原本以為吃了會大失所望，但沒想到吃下去之後真的嚇到！因為口感跟當天現吃的完全一樣沒改變，而菠蘿麵包本身重量也比外面一般市售來的重上許多，內餡紮實又飽滿吃起來真的很好吃！另外還有油脂減量的蔥麵包，常溫吃起來紮實又帶滿蔥香，重點是不油嘴，一樣是蔥花愛好者的我們，最怕一邊吃一邊聞到油膩味~但鳥麵包的完全不會，我們吃的很開心~