這間「金玉滿堂蛋餅專賣店」 仁德保華店，專賣手工厚煎蛋餅，扎實的蛋餅口感微酥好吃，重點是超有份量，淋上古早味醬油辣椒更對味！最迷人的還有菜頭粿，煎到表現酥脆，濃郁的菜頭香氣及扎實的口感，讓人直呼好好吃~

金玉滿堂蛋餅專賣店 仁德保華店 位置

台南仁德這間金玉滿堂蛋餅專賣店，地點位於仁德保華路上，是無意間走進來吃的早餐店，沒想到口感還不錯，最讚的是菜頭粿更讓人驚艷。

鐵皮屋下的店面，餐點都是現點現製作，所以如果很趕，建議電話先預訂，比較不會等很久~

也有提供內用空間，雖然天氣的關係比較悶熱，但這裡的環境還滿乾淨的。

金玉滿堂蛋餅專賣店 仁德保華店 菜單 MENU

金玉滿堂蛋餅專賣店，後來發現原來位於安平五期也有一間。

以手工厚煎蛋餅為主打，口味有原味、蔬菜、起司、玉米、九層塔，另還有菜頭粿。後來還發現他們家的九層塔口味，九層塔還特別切碎，讓份量均勻分布，有機會下次一定要點來吃吃。

蔬菜蛋餅+起司

心愛a點的蔬菜蛋餅加起司，手工粉漿蛋餅真的非常有份量，這樣一份吃完就很飽XD

高麗菜及起司份量還真的不少，搭配上表面帶點微脆的蛋餅，吃起來真的不錯，但因為蔬菜水分實在太多了，起司吃起來比較沒有牽絲，不過整體還是不錯吃~

菜頭粿+蛋

現點現製作的菜頭粿也完全不輸蛋餅！

和一般的早餐店不同，這裡的菜頭粿非常厚，煎到兩面焦香再將蛋液與菜頭粿疊一起，這就是我最喜歡的菜頭粿加蛋啦，許多店家都是分開製作，明顯少一味啊~

菜頭粿口感非常扎實，且有著濃郁的菜頭香氣，真的很好吃，搭配上醬油辣椒也很讚，讓我們忍不住邊吃邊讚不絕口。

紅茶、鮮奶茶

古早味紅茶、鮮奶茶兩種都不錯喝，口感喝起來不會很甜膩。

「金玉滿堂蛋餅專賣店」 仁德保華店，是我們來仁德工作無意間發現的早餐，如果你也喜歡手工粉漿蛋餅、菜頭粿這類傳統早餐，這間記得可以來試試喔~

店家名稱：金玉滿堂蛋餅專賣店 仁德保華店
地址：台南市仁德區保華路259號
電話：0952633820
營業時間：週二-五上午5:00~11:00；週六、日上午5:00-11:30
公休日：星期一

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