台南古早味蛋餅推薦！隱藏在安南區新和順保和宮旁的「鐵皮屋阿婆早餐」清晨5:00就開賣，阿婆的早餐都是手工製作，簡單的中式早餐價格不貴，滿滿的古早味，簡單的厚煎蛋餅，淋上醬油膏吃起來厚實充滿蛋香，是標準阿嬤製作的古早味口感，一份也只要25元，簡單就能吃飽~

台南安南區 「鐵皮屋阿婆早餐」 位置

這間隱藏在安南區保安宮旁，鐵皮屋底下早餐店，真的不明顯，清晨5:00就開店，主要客人都是在地客為主~

鐵皮屋阿婆早餐雖然是鐵皮屋的空間，但環境還滿乾淨的，提供簡單的用餐空間給客人方便。

用餐完還可以到一旁的新和順保和宮拜拜和拍照喔~

台南安南區 「鐵皮屋阿婆早餐」 菜單 menu

鐵皮屋阿婆早餐菜單有肉粽、蛋餅、碗粿及煎餃等，種類上還滿多樣化的。

店內的簡易座位區~

古早味蛋餅

好久沒有吃到這麼傳統的古早味蛋餅了~

阿婆的古早味蛋餅，走一個厚煎路線，重點是吃起來不會很乾，保有嫩入吃起來也帶點微微Q度，醬油膏感覺也是有調味過的，口味上也不會太厚重，微微鹹度搭配上古早味蛋餅，吃起來還不錯。

重點是這樣一份很有厚度，僅僅只要25元真的不貴啦。

碗糕

阿婆裝盤真的就是隨興，直接將碗糕放在古早味蛋餅上XD 這滿滿的率性風格，真的很像自家阿嬤會做的事情耶~

碗糕整體來說，口感比較輕淡，要淋上醬油膏比較有味道，我們比較喜歡蛋餅的口感。

鐵皮屋阿婆早餐每天都有營業，由於都是賣在地客人為主，營業時間大約9:30左右就打烊，簡單傳統的古早味蛋餅，樸實好吃，如果有來附近走走，可以順勢來廟宇拜拜再品嘗古早味蛋餅喔~

店家名稱：鐵皮屋阿婆早餐
地址：台南市安南區慶安路255號 (新和順保安宮旁)
營業時間： 5:00-9:30

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