台南好吃螃蟹粥推薦!國華街水仙宮市場旁這間「順慶海鮮粥麵」也太狂,不定期更新菜單,讓人怎麼吃也吃不膩,老闆太有才,又推出冬季限定野生紅蟳海鮮粥,這裡的海產都是店家親自挑選購買的新鮮貨,想吃到新鮮又肥美又CP值高的海鮮粥來這裡準沒錯!近期推出每日限量港式紅蟳爆蛋海鮮粥,使用的是野生紅蟳,重量至少四兩以上,還有懶人最愛免剝殼港式蟹肉海鮮粥,以及吃了會想念的炒飯版紅蟳米糕,款款都是經典美味,我就說老闆你也太有才,這樣即便想天天吃都不會膩呢~今年冬天去哪裡吃台南好吃螃蟹粥,來順慶海鮮就對啦!
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順慶海鮮粥麵 位置
順慶海鮮粥麵的地點就位於台南中西區國華街三段的水仙宮市場旁,位置並不算太難發現,只要看到這個木製小攤車就是了~
許多內行人直接先進來點餐再取貨,乍看沒什麼人,實際上生意還真的不錯,不過因為老闆只有一人作業,所以想吃真的要耐心等候喔,或者是可事前預訂喔!
順慶海鮮粥麵可說是內行的老饕最愛,甚至也有人專程就是為了吃他們家的海鮮粥而來,不僅用料實在,老闆本身說話也非常幽默,這也是網友們吃過一致好評的地方。
自家熬煮的湯頭放上了多種蔬果、洋蔥等去製作,更不添加任何味精和調味料下去製作,就是要給你一鍋最純的湯頭,搭配上鮮甜的海味,就是最完美的呈現!
12月起,營業時間也稍微調整~
順慶海鮮粥麵 菜單 menu
不定期更換菜單,所以常常可以吃到不一樣的料理喔!
順慶海鮮粥麵的餐點主要都是以海鮮為主,多達10幾種的餐點可搭配,以麵類、粥甚至還有炒飯再融入各種新鮮海產製作,任君挑選!最便宜的海產粥也只要100元,就能吃到好吃又不會讓你失望的澎湃海產粥,價格來看真的也不算貴,主要是餐點的份量也不小,愛吃海鮮的朋友,來這裡絕對會讓你滿意的啦。
經典爆蛋 野生紅蟳海鮮粥
想吃新鮮野生紅蟳海鮮粥,來國華街這間順慶海鮮粥麵就能吃到!
老闆使用野生紅蟳,重量至少四兩以上,平日都是活體現殺,周末價格因上游關係,價格會再稍微浮動,要吃強略建議平日來吃便宜又新鮮!!
以港式料理的手法製作,這鍋強烈建議你內用吃,那剛上桌熱騰騰的風味,讓我和心愛a一吃便愛上~
自家熬煮的蔬菜湯頭,融入蟹蛋大火熬煮成粥,吃起來鮮甜中帶有濃郁的香氣,光是這鍋粥就好好吃!
再來看看這野生紅蟳,打開來那肥美的蟹膏可不少,實在是讓人看了直流口水。
這樣一口海鮮粥、一口蟹肉、蟹膏,實在是太爽了!
懶人最愛免剝殼!手工蟹肉海鮮粥
看到免剝殼三個字,嘴角默默微笑XD
對就是這個,老闆果然是懶人好朋友,終於有人懂懶人心聲啦~
這免剝殼手工蟹肉海鮮粥,實在是所有愛吃螃蟹的女生福音,就是想優雅的吃蟹肉嘛!
你看看這快要滿出來的手工蟹肉海鮮粥,那浮在上層滿滿的料,光是看著都會想吞口呢呢~
融入蟹肉、蟹膏的湯頭,喝起來好鮮甜,蟹肉切成細肉口感,搭配著飯湯鮮甜不用說,咀嚼起來那甜甜的蟹肉Q度,不用自己動手剝就是開心。
海鮮粥的鮮蝦脆口又新鮮,還有蛤蠣、花枝等料,吃起來超滿足~~
限量爆蛋紅蟳海鮮炒飯
我就說,老闆真的太有才了啦~
這個爆蛋紅蟳海鮮炒飯也太好吃了吧,口感及香氣有像那間台南得獎的米其林餐廳料理呢!說他是炒飯版本的紅蟳米糕真的不誇張~
炒飯粒粒分明,蝦米、干貝、香菇等咀嚼起來,那香氣及口感真的好好吃,搭配上面那隻肥美的紅蟳,吃起來爽度破表,想吃真的只有台南有喔。
不過,熱血這邊提醒你,老闆一人廚房建議想吃可以先提前電話預訂免等候。
招牌龍蝦海鮮粥(時價須預訂)
店家招牌龍蝦海鮮粥,每天限量製作,使用的還是澳洲水姑娘等級龍蝦,一斤九兩重光是拿在手上就超有份量,甚至還比心愛a手臂還有粗,辦桌菜專用等級的龍蝦,在這裡看到真的太狂了啦,重點是價格還很驚喜~想吃,先預訂啦~
上菜囉~光是這碗龍蝦粥上場,一整個充滿氣勢!
整尾擺在碗內,都無法遮掩龍蝦的光芒,老闆事前已先將龍蝦蒸過,所以只要輕輕一剝就能直接吃,又或是也可以再請老闆協助切開喔。
龍蝦果然就是簡單蒸過,最能品嘗到美味!那渾厚的鮮度,已經軟Q的口感,咀嚼在嘴裡爆發的海味,實在是太好吃了啦,老闆有說,一尾龍蝦也可以幫忙製作成兩碗吃,也可以自己再稍微加價搭配一些海鮮料吃起來爽度更高~
炸螃蟹
還有好吃的炸螃蟹,喜歡的人也不要錯過啦!
有別於一般炸螃蟹,這裡使用的是台灣三點蟹,吃起來鮮甜,晚上當宵夜也很讚~
螃蟹炸的非常香酥,必須說老闆不只會煮螃蟹粥,炸功也很厲害耶,炸螃蟹即便放涼還是一樣蘇脆且沒有油耗味喔。
炸螃蟹吃起來基本上不用剝殼,直接咀嚼就好好吃,酥酥脆脆的,帶有蟹肉的部分口感更有Q度,真的讓人忍不住一口接著一口呢~~
推薦這間順慶海鮮麵給大家!愛吃海鮮的朋友來這間絕對可以滿足你,吃飽吃巧更能吃爽~
店家名稱:順慶海鮮粥麵
粉絲專頁:順慶海鮮粥麵
地址:台南市中西區國華街3段134號
電話:0966976795
營業時間:週五、六、日11:00~~21:00;週二、三11:00~~20:30
公休日:週一、四
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美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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