在台南，台南人最推薦道地的下午茶，名單裡一定會有這間「阿輝黑輪攤」！午後時分，坐在攤位前品嚐黑輪米血，配上一碗黑輪湯，一掃今日的疲勞，來看看阿輝黑輪，如何用炭烤黑輪，烤出大家的共同美好回憶。阿輝黑輪在2024年6月榮獲米其林必比登推薦，老實說我真的沒想過黑輪攤會入選耶~
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阿輝黑輪 位置
大林路上，大林國宅附近的最香鐵皮屋，飄著炭烤黑輪的香味，每到下午時分，總是人潮滿滿，大家都在等著烤爐上烤得滋滋作響的下午茶們，那香腸的肉香氣，車還沒停好就已聞到不能自己啊。
下午結束工作後，來一盤香味十足的黑輪拼盤，喝一碗黑輪湯，再配上一杯飲料，是一種屬於在地的浪漫！
裡面座位坐滿了吃黑輪的饕客，但翻桌率滿快的，遇到排隊時不用擔心，就等一下吧，畢竟美好的事物是值得等待的，你說對嗎？
看那在烤盤上滋滋作響的香腸大腸，被炭火燒得油亮油亮，來上一組配上蒜頭，實在是讓人口水直流，炭香氣從烤盤上撲鼻而來，有一種可以吃掉全部的感覺忽然湧了上來。
煮的關東煮黑輪、菜頭、貢丸、米血等也是必點，好的湯底一試就知道，這些關東煮吸飽了這鍋湯的精華，每一口都是享受啊！這鍋濃郁的湯更是一定要來一碗配著。
旁邊有碗，自己拿碗去裝湯！
阿輝黑輪
這天接近晚餐時間，但經過阿輝黑輪鐵皮屋時，被炭烤香腸的香味留了下腳步，這是一種難以抗拒的味道，非常的不科學，停好車，帶著小懷陞來上一盤炭烤黑輪拼盤。
點好點滿就對了，好吃的黑輪拼盤，烤的外皮酥脆，還帶著炭香味。
烤香腸的美好，你我都知道，尤其是配上蒜頭後一口咬下，肉汁與蒜頭一起在口中融合，好好吃阿。
米血糕有烤的和煮的可以選，炭烤的香氣讓我們欲罷不能，毫不考慮選了烤的！
就這樣整隻被小懷陞一口接一口速撩撩，外酥內軟的烤米血，咬下後的Ｑ彈口感，很難以抗拒。
再來吃上一口黑輪，沾上沾醬絕配阿，脆脆的外皮，咬下後黑輪香配著炭香味一起在口中化開，老闆娘還主動幫我們把辣與不辣的沾醬分開，因為點餐時有看到小朋友，真是貼心。
阿輝黑輪 菜單 MENU
台南美食就是這樣的讓人愛不釋手，平易近人的價格，就發揮想吃什麼就點什麼的任性吧，一百元就可以吃的好滿足！
總結：必須強力推薦，這黑輪除了美味，還有回憶的美好！
體育場阿輝黑輪，炭烤出的美好滋味，更烤出大家的回憶，四十年如一日，用心的選材，用心的烹飪，對食物的堅持，才能持續創造出穩定的美味，民間下午茶，如果你也喜歡這種簡單樸實的味道，推薦你來阿輝黑輪走一回，嚐嚐美味，過一個愉快的下午時光！
地點資訊
阿輝黑輪
- 電話：(06) 224-9686
- 營業時間：10:30~18:45，周一公休
- 地址：台南市南區大林路121號
- GoogleMap連結：請點我
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
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