【台南美食】碳香手作吐司 -轉角紅茶:清晨六點開賣的碳烤鮮奶吐司,低調隱藏版知道的人不多~

台南早餐碳烤土司推薦!這間台南「碳香手作吐司 -轉角紅茶」地點就位於南區金華路一段上,清晨6點就開賣,賣的是一般西式早餐為主的品項,其中又以碳烤土司、手工蛋餅為主要兩大熱賣,最特別的是早餐使用的是鮮奶吐司,豬肉更是每天新鮮購買製作,再以木炭碳烤方式料理,搭配上那誘人的香氣,早餐這樣吃超爽~

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台南南區「碳香手作吐司-轉角紅茶」位置

碳香手作吐司 -轉角紅茶地點就位於南區金華路一段上,清晨6點就開始販售,由於早餐均為現點現製作,如果想要訂多一點,建議可以先電話預訂喔。

沒有提供內用空間,純外帶~

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台南南區「碳香手作吐司 -轉角紅茶」菜單 menu

碳香手作吐司 -轉角紅茶早餐品項分為吐司、手工蛋餅、點心及飲料類。

比較特別的是這裡的吐司使用鮮奶吐司製作,而且是一厚片、一薄片。

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現場現點現做,可以吃到最新鮮的美味,而且真的是用炭火下去烤土司,吃起來碳香味十足。

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豬排蛋吐司

很酷的是他們家的豬排蛋吐司,有別於以往看到的製作方式,使用鮮奶吐司,且吐司為一厚片、一薄片製作,阿姨說這樣男生才能吃飽,吐司本身柔軟好吃。

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豬排為每日市場新鮮購買的溫體豬,吃起來嫩口味道適中,搭配雞蛋、高麗菜絲,吐司一面抹上花生醬、一面抹上奶油,所以吃起來有著各種層次感,好吃又不膩,推~

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蔥肉蛋吐司

心愛a吃的蔥肉蛋吐司,蔥肉作法很像泰式打拋豬的口感,絞肉與蔥花事前以炒起來備料,料理時在加熱、搭配上蛋液一起製作,吐司原本是抹沙拉,我們換成奶油,阿姨也很親切的說可以。

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這天吃起來蔥肉稍微有點偏鹹,大概是這天調味不小心下手太重,排除這點,整體來說也很好吃呢!

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紅茶、鮮奶茶

紅茶、鮮奶茶喝起來中規中矩,不死甜,也還不錯~

好啦其實飲料我忘記拍,我想說的是我們那天拿著早餐來奇美博物館野餐約會,真的好幸福喔!

順便提醒大家一下,從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展,3/11開放5、6月票券預購,請大家記得把握~

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這間碳香手作吐司轉角紅茶心愛a之前想吃很久了,這次總算有機會來品嘗看看,整體來說好吃,阿姨也很親切,如果你喜歡早餐吃碳烤土司、手工蛋餅,這間可以試試喔。

店家名稱:碳香手作吐司 -轉角紅茶
地址:台南市南區金華路一段477號
電話:0960918608
營業時間:週二~週五6:30-10:00;週六6:00-10:30

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