台南這間位於左鎮區的「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」一直是我們很想去造訪的在地老店，這次託朋友的福，也讓我們有機會吃到左鎮木瓜粽囉！一般常見的粽子，普遍多以肉粽、菜粽為主，但其實位於左鎮及大內區域，老一輩的傳統做法還會加入木瓜絲這一味，聽說是為了消脹氣，這樣屬於古早人的智慧，目前台南僅有左鎮秀娥阿嬤還在製作，秀娥阿嬤年事以高，目前一週只賣兩天，遇到端午節大日，僅製作粽類商品，如果想吃建議可提早預約訂購喔。
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2024過年前，秀娥阿嬤的店快閃三天
去年底聽聞秀娥阿嬤即將歇業，這兩天又得知不定時營業了，2024過年前夕 1/26~1/28 這三天有營業喔，想來品嘗回舊古早味美食記得趕緊來試試！
台南左鎮「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」位置
台南這間位於左鎮區的「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」地點就位於左鎮區中正路上，左鎮農會對面，位置不難找，秀娥阿嬤的店如果有來左鎮旅遊，也是許多人會想來尋覓及吃美食的地方，但因為秀娥阿嬤一週只營業兩天，兩天的營業時間不同，也有休息時間，所以記的要來吃一定要先留意營業時間喔。
(以下為端午節前夕拍攝的紀錄照)
逢端午節前幾週，也是許多台灣習俗文化裡傳統吃粽子的節日，秀娥阿嬤的店就只賣粽子，其他原本商品就會暫停販售，朋友很狂，與家人親友合購了400顆粽子，光是木瓜粽就有350顆以上，因為台南只有這裡能吃到，當然是一定要買來嘗嘗囉~
端午節前來取貨，只見現場滿滿的粽子，懸掛在竹竿上，真的是太有氣勢啦~這應該也是台灣很多粽子專賣店，每逢端午節前，都能看到的壯觀的場景吧！
但認真說，台南人因米食文化發達，也愛吃粽子，所以台南專賣粽子的店很多，就像熱血平常一週至少會吃上1-2次菜粽XD，所以如果不想人擠人，也可以端午節後或平日吃，就不用怕買不到囉。
台南左鎮「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」菜單 MENU
秀娥阿嬤的店內，主要販售著很傳統又古早味的米食再製品，例如像素碗粿、鹹粿、素粿、九層粿、粽類以及炸物，另還有一些飲料及冰品，此次來因端午節除了粽類其他商品暫停販售，這部分等候有機會品嘗熱血再來跟大家分享~
目前看粉絲團上說端午節前已經滿單，想吃的朋友可以等端午節後再訂購也可以。
木瓜肉粽 $40
木瓜粽在台南目前只有秀娥阿嬤有在製作，所以許多來吃的人，也都會專程為木瓜粽而來，自家製作的粽子，均使用月桃葉來包裏，讓米食多了一股濃郁的葉香，早期使用月桃葉是屏東客家人喜歡的用法，但現在部分專賣粽子的店家，還是可以看到以月桃葉為包裏的粽子喔~
木瓜絲是直接刨成簽與糯米混合在一起，和我原本想的不太一樣，因為沒吃過木瓜肉粽，所以我們先不加醬料來品嘗，很意外的發現單吃就很好吃耶，濃郁的月桃葉香及糯米清甜的味道，咀嚼在嘴裡是滿滿的香氣，讓人忍不住一口接著一口。
搭配花生粉，吃起來毫無違和感，粽子內還有香菇及豬肉塊，味道剛好不死鹹喔！
花生肉粽 $40
花生肉粽的花生粒非常多且大塊，切開粽子不僅有花生粒還有花生粉，另還有香菇及豬肉塊，吃起來同樣有濃郁的月桃葉香氣，真心覺得月桃葉讓整個粽子加分了不少，肉粽吃起來粽葉的香氣真的是越咀嚼越發香氣呢~
屬於南瀛限定的木瓜肉粽，真的與其他粽子口感不太一樣，最特別的地方是月桃葉香氣濃郁，本身糯米還有一股清甜香，真的有一股屬於台南味的特殊口感，如果你也喜歡吃粽子或有來左鎮走走，不妨走進來左鎮秀娥阿嬤的店試試喔！喔對了，左鎮不能錯的景點左鎮化石園區記得也要來走走喔~
店家名稱：左鎮古早味秀娥阿嬷的店
粉絲專頁：左鎮古早味秀娥阿嬷的店
地址：台南市左鎮區中正139號
電話：0921225620
營業時間：週六 6:00-12:00 ; 17:00-20:00、週日6:00-12:00
公休日：週一到週五
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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