【台南美食】左鎮古早味秀娥阿嬷的店!台南碩果僅存的「木瓜粽」左鎮上的低調高人氣美食~

台南這間位於左鎮區的「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」一直是我們很想去造訪的在地老店,這次託朋友的福,也讓我們有機會吃到木瓜粽囉!一般常見的粽子,普遍多以肉粽、菜粽為主,但其實位於左鎮及大內區域,老一輩的傳統做法還會加入木瓜絲這一味,聽說是為了消脹氣,這樣屬於古早人的智慧,目前台南僅有左鎮秀娥阿嬤還在製作,秀娥阿嬤年事以高,目前一週只賣兩天,遇到端午節大日,僅製作粽類商品,如果想吃建議可提早預約訂購喔。

台南左鎮「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」位置

台南這間位於左鎮區的「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」地點就位於左鎮區中正路上,左鎮農會對面,位置不難找,秀娥阿嬤的店如果有來左鎮旅遊,也是許多人會想來尋覓及吃美食的地方,但因為秀娥阿嬤一週只營業兩天,兩天的營業時間不同,也有休息時間,所以記的要來吃一定要先留意營業時間喔。

正逢端午節前幾週,也是許多台灣習俗文化裡傳統吃粽子的節日,秀娥阿嬤的店就只賣粽子,其他原本商品就會暫停販售,朋友很狂,與家人親友合購了400顆粽子,光是木瓜粽就有350顆以上,因為台南只有這裡能吃到,當然是一定要買來嘗嘗囉~

這天前來取貨,只見現場滿滿的粽子,懸掛在竹竿上,真的是太有氣勢啦~這應該也是台灣很多粽子專賣店,每逢端午節前,都能看到的壯觀的場景吧!

但認真說,台南人因米食文化發達,也愛吃粽子,所以台南專賣粽子的店很多,就像熱血平常一週至少會吃上1-2次菜粽XD,所以如果不想人擠人,也可以端午節後或平日吃,就不用怕買不到囉。

台南左鎮「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」菜單 MENU

秀娥阿嬤的店內,主要販售著很傳統又古早味的米食再製品,例如像素碗粿、鹹粿、素粿、九層粿、粽類以及炸物,另還有一些飲料及冰品,此次來因端午節除了粽類其他商品暫停販售,這部分等候有機會品嘗熱血再來跟大家分享~

目前看粉絲團上說端午節前已經滿單,想吃的朋友可以等端午節後再訂購也可以。

木瓜肉粽 $40

木瓜粽在台南目前只有秀娥阿嬤有在製作,所以許多來吃的人,也都會專程為木瓜粽而來,自家製作的粽子,均使用月桃葉來包裏,讓米食多了一股濃郁的葉香,早期使用月桃葉是屏東客家人喜歡的用法,但現在部分專賣粽子的店家,還是可以看到以月桃葉為包裏的粽子喔~

木瓜絲是直接刨成簽與糯米混合在一起,和我原本想的不太一樣,因為沒吃過木瓜肉粽,所以我們先不加醬料來品嘗,很意外的發現單吃就很好吃耶,濃郁的月桃葉香及糯米清甜的味道,咀嚼在嘴裡是滿滿的香氣,讓人忍不住一口接著一口。

搭配花生粉,吃起來毫無違和感,粽子內還有香菇及豬肉塊,味道剛好不死鹹喔!

花生肉粽 $40

花生肉粽的花生粒非常多且大塊,切開粽子不僅有花生粒還有花生粉,另還有香菇及豬肉塊,吃起來同樣有濃郁的月桃葉香氣,真心覺得月桃葉讓整個粽子加分了不少,肉粽吃起來粽葉的香氣真的是越咀嚼越發香氣呢~

屬於南瀛限定的木瓜肉粽,真的與其他粽子口感不太一樣,最特別的地方是月桃葉香氣濃郁,本身糯米還有一股清甜香,真的有一股屬於台南味的特殊口感,如果你也喜歡吃粽子或有來左鎮走走,不妨走進來左鎮秀娥阿嬤的店試試喔!喔對了,左鎮不能錯的景點左鎮化石園區記得也要來走走喔~

店家名稱:左鎮古早味秀娥阿嬷的店
粉絲專頁:左鎮古早味秀娥阿嬷的店
地址:台南市左鎮區中正139號
電話:0921225620
營業時間:週六 6:00-12:00 ; 17:00-20:00、週日6:00-12:00
公休日:週一到週五

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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