台南這間位於左鎮區的「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」一直是我們很想去造訪的在地老店，這次託朋友的福，也讓我們有機會吃到左鎮木瓜粽囉！一般常見的粽子，普遍多以肉粽、菜粽為主，但其實位於左鎮及大內區域，老一輩的傳統做法還會加入木瓜絲這一味，聽說是為了消脹氣，這樣屬於古早人的智慧，目前台南僅有左鎮秀娥阿嬤還在製作，秀娥阿嬤年事以高，目前一週只賣三天，遇到端午節大日，僅製作粽類商品，如果想吃建議可提早預約訂購喔。
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台南左鎮「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」位置
台南這間位於左鎮區的左鎮古早味秀娥阿嬷的店地點就位於左鎮區中正路上，左鎮農會對面，位置不難找，秀娥阿嬤的店如果有來左鎮旅遊，也是許多人會想來尋覓及吃美食的地方，但因為秀娥阿嬤一週只營業三天，三天的營業時間不同，也有休息時間，所以記得要來吃一定要先留意營業時間喔。
(以下為端午節前夕拍攝的紀錄照)
逢端午節前幾週，也是許多台灣習俗文化裡傳統吃粽子的節日，秀娥阿嬤的店就只賣粽子，其他原本商品就會暫停販售，朋友很狂，與家人親友合購了400顆粽子，光是木瓜粽就有350顆以上，因為台南只有這裡能吃到，當然是一定要買來嘗嘗囉~
端午節前來取貨，只見現場滿滿的粽子，懸掛在竹竿上，真的是太有氣勢啦~這應該也是台灣很多粽子專賣店，每逢端午節前，都能看到的壯觀的場景吧！
但認真說，台南人因米食文化發達，也愛吃粽子，所以台南專賣粽子的店很多，就像熱血平常一週至少會吃上1-2次菜粽XD，所以如果不想人擠人，也可以端午節後或平日吃，就不用怕買不到囉。
台南左鎮「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」菜單 MENU
左鎮古早味秀娥阿嬷的店主要販售著很傳統又古早味的米食再製品，例如像素碗粿、鹹粿、素粿、九層粿、粽類。
木瓜肉粽
木瓜粽在台南目前只有秀娥阿嬤有在製作，所以許多來吃的人，也都會專程為木瓜粽而來，自家製作的粽子，均使用月桃葉來包裏，讓米食多了一股濃郁的葉香，早期使用月桃葉是屏東客家人喜歡的用法，但現在部分專賣粽子的店家，還是可以看到以月桃葉為包裏的粽子喔~
木瓜絲是直接刨成簽與糯米混合在一起，和我原本想的不太一樣，因為沒吃過木瓜肉粽，所以我們先不加醬料來品嘗，很意外的發現單吃就很好吃耶，濃郁的月桃葉香及糯米清甜的味道，咀嚼在嘴裡是滿滿的香氣，讓人忍不住一口接著一口。
搭配花生粉，吃起來毫無違和感，粽子內還有香菇及豬肉塊，味道剛好不死鹹喔！
花生肉粽
花生肉粽的花生粒非常多且大塊，切開粽子不僅有花生粒還有花生粉，另還有香菇及豬肉塊，吃起來同樣有濃郁的月桃葉香氣，真心覺得月桃葉讓整個粽子加分了不少，肉粽吃起來粽葉的香氣真的是越咀嚼越發香氣呢~
屬於南瀛限定的木瓜肉粽，真的與其他粽子口感不太一樣，最特別的地方是月桃葉香氣濃郁，本身糯米還有一股清甜香，真的有一股屬於台南味的特殊口感，如果你也喜歡吃粽子或有來左鎮走走，不妨走進來左鎮秀娥阿嬤的店試試喔！喔對了，左鎮不能錯的景點左鎮化石園區記得也要來走走喔~
店家名稱：左鎮古早味秀娥阿嬷的店
粉絲專頁：左鎮古早味秀娥阿嬷的店
地址：台南市左鎮區中正139號
電話：0921225620
營業時間：週五 14:00~19:00、週六 6:00-11:30 ; 17:00-19:00、週日6:00-11:30
公休日：週一到週五
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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