【台南美食】池家新營豆菜麵!古早味豆菜麵好吃又大碗,內行人都點苦瓜尬魚頭湯~

台南永康區這間「池家新營豆菜麵」地點就位於永康中山南路上砲校斜對面,早上6:00就營業一路賣到完售,如果你也和心愛a一樣喜歡吃古早味豆菜麵,池家新營豆菜麵真的很推,好吃又大碗,加入蒜頭醬油、辣椒就好吃!他們家的苦瓜魚湯也好喝,湯不苦帶有甘甜味,還有限量的苦瓜𩵚魠魚湯更是內行人必點~

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池家新營豆菜麵 位置

台南池家新營豆菜麵地點位於永康,想吃千萬別跑錯地點囉!

位於中山南路砲校斜對面,早上6點就開賣,雖然營業時間到19:00,不過因為生意真的很好,通常是售完就沒了,建議想吃早上來比較保險喔。

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有提供可用餐的室內空間,環境乾淨,這天來還有開冷氣,整個用餐過程非常舒適~

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池家新營豆菜麵 菜單 MENU

來看看池家新營豆菜麵菜單,除了豆菜麵,其他品項也很多樣化,尤其是湯品就有3~4款,比較特別的是有賣台南少見的古早味苦瓜湯及苦瓜𩵚魠湯,苦瓜湯不苦帶甘甜味,超推薦可以試試。

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豆菜麵

這種傳統的古早味豆菜麵,一般都只有原台南縣才有賣,簡單的麵、豆芽菜、蒜頭醬油吃起來就是人間美味啦~

池家的豆菜麵,吃起來帶點Q度,豆芽菜脆口,淋上古早味蒜頭醬油,如果吃辣再加一點辣椒,攪拌後那純粹又簡單的豆菜麵就完成,吃起來有著濃郁麵香、蒜香及Q度,心愛a一直說好好吃。

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苦瓜𩵚魠湯

心愛a看到這裡有賣苦瓜湯真的開心到不行,畢竟真的很少小吃店賣將苦瓜湯當成主打湯品,真心推薦,喝過真的讚呢~

以古早味方式製作,所以苦瓜湯喝起來不苦反而多了輕甜味,苦瓜入口即化,非常軟爛,湯料也非常多,重點是料超多。

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我們點的是苦瓜𩵚魠湯,可挑選魚肉或魚頭,兩種料都非常彭湃,𩵚魠魚肉肥有刺,肉質軟Q,愛吃魚的人這種真的超讚!

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加了𩵚魠魚頭也很厲害,懂吃魚頭的人這碗真心必點,滿滿的膠原蛋白,魚鮮湯好喝。

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肝連

如果你愛吃肝連,這家真的好吃,肝連處理的很乾淨,單吃就好吃,帶點脆脆的口感,當配菜也很讚。

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池家新營豆菜麵地點就位於離市區不遠的永康,因為太喜歡,臨走前又外帶了好幾份回家,如果你和心愛a一樣喜歡吃豆菜麵,這間很推薦可以試試喔。

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店家名稱:池家新營豆菜麵
粉絲專頁:池家新營豆菜麵
地址:台南市永康區中山南路680號
電話:0921512266
營業時間:上午6點~晚上7點 (售完為止)
公休日:週三

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