【台南美食】小攤車叻沙麵的大進擊,必吃去骨海南雞捲飯!晚來哩丟呷無啦:岸海產叻沙麵

台南超人氣路邊美食「岸海產叻沙麵」小攤販就開在東區青年路上,出沒在熱血很常經過的地點,一直都想來吃看看~這次趁著平日空檔終於來品嚐,美味的雙肋排肉骨茶拉麵,心愛a一吃就愛上!直呼好吃有夠味,還有招牌海南腿飯每日限量製作晚來真的吃不到!小小一家店,沒想到平日中午生意也超好,想吃建議先電話預訂或提早來卡位。

「岸海產叻沙麵」位置

台南超人氣路邊美食「岸海產叻沙麵」聽說以前出沒在金華路附近,熱血是後來小攤販移至青年路上才開始關注他,除了路邊座位外,也有內用區喔~

位在青年路上的小攤販,其實騎車經過真的很顯目,尤其青年路又是車水馬龍的交通要道,以木質設計的餐車,配上垂吊的布簾有一種日式氛圍,而餐車內也是料理的區域,前排則設計了小吧檯提供客人內用,但老闆說,因為天氣熱,除了熟客大部分的人不會坐在此用餐~

沒錯,小餐車後排的店家則是「岸海產叻沙麵」有冷氣的內用空間,水泥牆面、木紋牆及老式建築常見的地板,再以盆栽綠葉製造區域小隔間營造著一股溫暖的氣氛,這天來也注意到,這裡的熟客很多,甚至店家也會與客人互動,相當親切。

這天中午來,11月初的天氣有一點太陽但涼涼的,非常舒服,我們選擇坐在小餐車的吧檯區用餐,這裡不但可以一覽老闆烹調畫面,同時也與來往的車流形成強烈的對比~

岸海產叻沙麵 菜單 menu

小店主打南洋料理,種類及口味不多,但依然擁有一票死忠客人喜愛,相信我!只要吃過,你也會深深被店家的料理所感動。

除此之外也販售關東煮,點上一份主餐再搭配關東煮切盤,再淋上特製的叻沙醬就好吃,這樣一份關東煮當午後點心也可以~

海南雞飯 $160

熱血本身就是標準海南雞飯控,倒是第一次看到將雞腿直接以捲的方式製作成海南雞飯,好新鮮哦~

但不得不說這樣吃超可以啦,完全不用再沾手,入口即化的雞腿肉嫩口又好吃。

再來說說這特製的米飯也很厲害,泰國長米加上香料來製作,還需要放置一天才能發揮出好吃的秘笈,配上一旁的蔥薑醬及檸檬辣椒,真的是好吃到不行,每日限量是店家人氣招牌哦~

熱血吃完想要再外帶也已經售完,只好飲恨下次再吃了!

海陸雙拼叻沙細粉 $210

海陸雙拼叻沙麵,可以選擇細麵或鍋燒意麵,但我們偏愛細麵口感比較對味~湯頭酸中帶辣感,這種涼涼的天氣喝上一口沙拉湯真的好舒服呢。

海陸雙拼的料也相當大器,光是蝦子就有三大尾、蛤蜊、小卷,川燙的剛好,脆口又彈牙,吸附湯汁的拉麵,咀嚼在嘴裡,濃郁的叻沙香氣真的好過癮。

雙肋排肉骨茶麵線 $180 

以中藥熬煮的肉骨茶麵線,心愛a吃了頻頻說好吃!!

湯頭濃郁好喝,雙肋排輕輕一咬就骨肉分離,肉質好吃不柴,配上麵線一起吃,真的好吃極了,離開前我們又默默加點了一份帶走,就知道我們真的很愛~聽老闆說這道料理非常費工,近期店內將暫停販售,並調整成以真空包的方式提供給喜歡的人,因此未來想吃這道料理可關注店家臉書訊息公告,再來去購買避免撲空喔~

關東煮拼盤 (隨意)

夾關東煮的心情,就像夾台式滷味,一定要搭配幾個滷味才夠儀式感,夾上幾個喜愛的關東煮,店家還會協助切片盛裝,再淋上叻沙醬一起吃,真的夠味~

檸檬紅茶 $40

吃完後來上一杯幫助消化,檸檬氣味很濃郁,茶香的表現也不錯~

鮮奶茶 $50

心愛a喝的這杯鮮奶茶也很不錯,濃郁的奶香及茶味,比例調的很好,個人覺得即便只是來買鮮奶茶都很可以哦~

美味又好吃的「岸海產叻沙麵」吃過立馬被美味的料理給征服,完全能感受到店家製作料理的用心,好吃的街邊美味推薦給你們囉~

店家名稱:岸海產叻沙麵
粉絲專頁:岸海產叻沙麵
地址:台南市中西區青年路44號
電話:0968883660
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00
公休日:星期三

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