【台南美食】來台南吃豬心冬粉還排隊就落伍了！在地人都吃這間：大胖豬心

2018.10.02

台南最有名的豬心冬粉店大家會聯想到的一定是保安路上的阿明豬心冬粉，但是熱寫要跟大家分享的當然不是那間啦！因為我真的很懶得排隊，熱血要來跟大家分享的是文南路上的姊妹店大胖豬心，觀光客大多都會去排隊吃阿明，但是台南人不是吃大智街的阿文豬心就是這間大胖豬心啦！

台南南區文南路上的美食真的很多，熱血這陣子吃下來也吃了滿點大雲吞、文南路無名豆花、大水缸酸梅湯、主恩之家等等，這些都是文南路上的熱門人氣店家，而大胖豬心更是文南路上的翹楚！

那天大約是七點左右前來吧，其實我們還稍微等了一下才有座位，大胖豬心跟阿明豬心最大的區別就是店內有冷氣開放，而且座位數也多，重點是用餐環境還很乾淨，以台南小吃來講真的是很棒了~

乾淨的環境很加分，讓食物更好吃了！

渴了嗎？看看這篇只有台南獨家販售的飲料店！

那天吃飽之後才拍攝店面環境，剛好捕捉到老闆娘的笑容，老實說~真的很迷人呢^^

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大胖豬心MENU

最熱賣的鴨腳翅一直以來都是最早賣完的，下午四點半左右開始營業，有時候可能不到六點就賣光了，想吃真的要趁早！但還好~其他東西也都超好吃的，根本完全是間無雷店家。

這碗是心愛a點的，其實她個人比較少在吃這種內臟類食物，因為會怕有腥味，但大胖豬心根本不會有這個問題存在，腰只口感帶點彈性又帶點嫩嫩的，非常好吃！心愛a三兩下就解決一碗。

雖然已經不是第一次嘗試這種骨髓或是腦髓之類的湯，但坦白說還是會有點驚驚的，骨髓其實吃起來就像是豆腐的口感，但它比豆腐還要嫩，吃起來也不太有腥味，算是好喝的啦！如果有興趣可以嚐試看看味道。

這道一定要點的啊，我去吃阿文豬心的時候也會吃，其實兩間味道相去不遠，都很好吃~

豬肝湯煮的好Q好軟好脆好好吃，我覺得這種內臟專賣店就是這樣厲害，都把這些平常吃的到的食物，處理的超好！

最後來張食物的大合照吧~真心推薦台南文南路上的大胖豬心！

大胖豬心
大胖豬心地址：台南市南區文南路339-1號
大胖豬心電話： 06-2650557
大胖豬心營業時間：下午4點半~晚上10點

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