台南新營美食推薦！新營民治路美食之一「蔣家碗粿米糕」，地點就位於台南新營民治東路上，這間蔣家碗粿米糕，可說是乘載著新營在地人從小到大的美食回憶，碗粿、米糕便宜又耐吃，簡單的美味一路延續到自今，雖然調過價生意依然不受影響，對在地人來說~吃著不僅僅是銅板美食，更是一種美味的回憶~

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台南新營「蔣家碗粿米糕」位置

蔣家碗粿米糕地點位於新營民治路上，是在地老店，更是許多人從小吃到大的美味記憶。

店前，擺設著製作的攤車，剛好捕抓到裝筒仔米糕陶瓷杯子，這是很多傳統製作米糕都會以這種陶瓷杯盛裝，超有記憶點。

店內提供內用空間，方便客人簡單享用早餐~

台南新營「蔣家碗粿米糕」菜單 MENU

菜單上的品項主食主要是碗粿、米糕兩大類，另有湯品可一起搭配。

通常大家點餐，都是主食搭湯這樣的組合~

米糕

很可惜，今天來的晚所以碗糕已經賣完了~

這裡的米糕是筒仔米糕作法，糯米口感吃起來帶咀嚼感，濕嫩偏清爽的風味，店家會淋上帶有顆粒感的花生粉，另外再加入醬油膏、蒜頭，整體口感就豐富了不少。

綜合湯

綜合湯是魚丸+貢丸的湯，喝起來中規中矩，不過吃碗糕、碗粿一定要來一碗湯這樣才剛好。

蔣家碗粿米糕乘載著許多在地人的回憶，吃不僅僅是一種美味，也蘊藏著許多小時候記憶，也因此懷念的老味道才讓人更喜歡，推薦這間平價的蔣家碗粿米糕給你，早餐限定，喜歡吃碗粿米糕的人可別錯過這間。

店家名稱：蔣家碗粿米糕
地址：台南市新營區民治東路11號
電話：0931-977805
營業時間：5:40~10:30

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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