【台南甜點】雲林西螺彩色麻糬來台南了,超人氣沾粉麻糬片讓人不愛也難:幸福翔綺西螺麻糬大王

想吃雲林西螺正港的麻糬,限在台南就能吃到啦!雲林人氣排隊美食「幸福翔綺西螺麻糬大王」(原名西螺麻糬大王.冰上冰)近期悄悄在台南新光三越西門店正式設櫃,地點就位於B2美食館,點點心對面,這回帶來店內人氣招牌商品沾粉麻糬、爆料的金沙內餡麻糬,假日還有紫米麻糬及夢幻的粉色麻糬可挑選,幸福翔綺西螺麻糬大王在團媽界每次開團就是百盒起跳,深深受到許多人喜愛,現在不用跟團直接來這裡買就對囉!

【台南甜點】雲林西螺彩色麻糬來台南了,超人氣沾粉麻糬片讓人不愛也難:幸福翔綺西螺麻糬大王

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台南「幸福翔綺西螺麻糬大王」位置

台南「幸福翔綺西螺麻糬大王」(原名西螺麻糬大王.冰上冰)早期來台南以定點到貨由團媽取貨,每次一來台南都是上百盒起跳,熱血自己也有跟過團真的不誇張,近幾年與台南各大百貨合作快閃設櫃同樣人氣強強滾,終於在今年2022於台南正式有常設櫃,未來想吃他們家的麻糬,直接來新光三越西門店B2,點點心旁邊,從電梯下來一側就能看到。

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櫃位一旁還有設用餐區,提供大家更多選擇,想直接就坐現吃也完全沒問題。

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「幸福翔綺西螺麻糬大王」菜單 MENU

來看看菜單,每天新鮮製作的麻糬,最熱門的商品是沾粉麻糬片,另還有包餡麻糬兩大類可挑選,其中人氣沾粉麻糬片分為6入/80元、12入/150元、15入/180元、22入/200元盒裝,平日主要以原味沾粉麻糬及包餡麻糬為主,假日則有限定款的紫米沾粉麻糬、甜菜根沾粉麻糬可挑選

除此之外,櫃位也有製作手工豆花可享用。

【台南甜點】雲林西螺彩色麻糬來台南了,超人氣沾粉麻糬片讓人不愛也難:幸福翔綺西螺麻糬大王

人氣DIY沾麻糬

他們家的麻糬,選用的是價格較高但不易脹氣的圓糯米來製作,自家商品和別家不一樣的特點是不包餡,而是將麻糬,以手工方式等量分成單片,在依照個人喜愛的口感自由沾花生粉來品嘗~

【雲林美食】為了罕病女兒的一顆暖心麻糬!這間才是爆紅正港「西螺麻糬大王」限定三色麻糬只有這裡吃的到:幸福翔綺西螺麻糬大王

和小時候常看到的一大包麻糬不同,經過設計將麻糬製作成一口大小,再以麻糬沾粉的方式來吃,可說是遵循古法,以傳統融入現代,全台原創伴手禮。保留傳統的吃法又結合現代的便利感,再延續傳統麻糬的吃法,讓人覺得相當用心呢!

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美味的關鍵:老師傅研磨「花生粉」

說到花生粉,也是他們家獨門配方及比例喔!這花生粉和市面上看到的那些細細的花生粉可完全不太一樣,是由老師傅將挑選過大小合宜花生豆,經炒的過程將花生油逼出再利用沙子來吸附油質,去除油耗保留花生香氣,最後才磨成花生粉,同時也刻意以傳統的方式研磨,大小不一的花生顆粒融入微量的糖、芝麻就是麻糬大王經典招牌沾料啦!!

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假日限定紫米沾麻糬、甜菜根沾麻糬

紫米麻糬及甜菜根麻糬,製作比原味更厚功,目前想吃僅有假日提供販售,你看看那夢幻的三種顏色放在一起是不是挺療癒呢!

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紫米沾麻糬,吃起來比原味麻糬又多了一個米香,加了紫米製作的深色的紫麻糬,顏色鮮艷又吸睛,想吃只有這裡有

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特別的是甜菜根沾麻糬,以新鮮的甜菜根調色染製而成,粉嫩粉嫩的顏色有點夢幻,吃起來沒有甜菜根的特殊的味道,所以對害怕奇怪味道的人可以放心,主要用來調色為主,沾入花生粉口感同樣好吃到不行喔~

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包餡麻糬

除了傳統的沾花生粉麻糬,這裡的包餡麻糬也是熱賣款,而且用料完全不手軟,熱血真心說,這間店我吃了至少五年,每次來吃都還是覺得超好吃,而且是我自己心中的第一名!

包餡的麻糬絲毫不手軟,就是要讓你每一口都能吃到好吃的內餡~

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是不是,胖胖又軟軟的麻糬真的很討喜啊,買來送禮或是自己吃都很讚~

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幸福翔綺西螺麻糬大王-台南新光三越西門店
粉絲專頁:幸福翔綺西螺麻糬大王
地址:台南市中西區西門路一段658號
營業時間:11:00~22:00

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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