【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

長榮女中旁的巷弄裡藏了一間「玖肆手工大腸」炭烤關東煮專賣店,我們經過了好多次之後才決定要來吃,結果一吃就連續幾天內來了二訪,真的蠻喜歡的,而且離家又近,榮陞我心中必吃的台南黑輪攤哈哈~

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

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「玖肆手工大腸」位置

「玖肆手工大腸」的地址是台南市東區勝利路52巷,如果不是很常經過,真的不好發現這裡面竟然藏有一間店~

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

玖肆手工大腸是一間以自家車庫來經營的店家,是由一對母女共同經營,兩位都非常客氣有禮貌又很親切,也是吸引我來吃的其中原因之一。

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

玖肆手工大腸 菜單 MENU

這裡的選擇還蠻多元的,有關東煮、炭烤還有手工大腸,價格來說也是一般正常價,畫好菜單之後給店家,吃完之後再結帳就可以囉~

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

這裡的大腸是手工製作的,可以選擇自己想要的尺寸,價格則是以秤重計算~

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

炭烤過後的大腸真的好好吃喔,純糯米製作的黏牙口感最不會騙人了,那花生的香氣也充斥在大腸內,我非常喜歡啊~

香腸的話就比較一般,大腸完勝!

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

第二次來吃才發現有這個「玖肆招牌捲」,就是我們熟知的大腸包小腸啦~

用這種方式吃其實很好,而且也跟外面的不太一樣,在最下方直接用轉的方式,這招牌捲就會慢慢升上來,跟明洞海苔飯是一樣的吃法,相當有趣^^

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

烤甜不辣也不錯,碳烤香氣很夠,甜不辣QQ的很好吃~

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關東煮表現得也不錯,湯也可以免費續,直接跟店家說就可以囉~

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

古早味紅茶也是配黑輪的好朋友,用這種袋子裝盛也挺有意思~

【台南美食】藏身於車庫內的手工大腸專賣店!大腸包小腸創新吃法,慢慢捲慢慢吃:玖肆手工大腸

喜歡吃這類型態街邊小吃的朋友,這間店真的很不錯,近期內就吃了兩次,真的非常推薦給你們喔~

店家名稱:玖肆手工大腸
粉絲專頁:玖肆手工大腸
[email protected]:@94tankao
地址:台南市東區勝利路52巷94號
電話:0927000679
營業時間:14:30–19:00
公休日:星期四、日

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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