吉屋出豬是一間以外帶炸豬排為主要經營的日本料理店，同時也是雙耳油鍋的第二個品牌，相較於雙耳油鍋是以預約制走向，吉屋出豬則是預約制和現場拿號碼牌外帶為主，店內也有提供簡易座位區可以用餐，原本一周只營業兩天，從2023/7/7起開始，一周營業五六日共三天，下午4點半開始販售到賣完為止，會建議大家可以透過店家的官方LINE@來訂購，這樣才可以省去不少排隊的時間喔~

吉屋出豬 位置

吉屋出豬的地點位於台南中西區慶中街上，旁邊就是慶中街綠豆湯，純白色的老宅搭配木門很有日本的風格，每次來都是門口擠滿了購買豬排的人潮，建議大家可以先透過LINE@預約喔~

吉屋出豬從2023年7月7日開始，從原本一周營業兩天，改為一周營業五六日共三天，想吃豬排的朋友真的有福啦！

大家可以先透過吉屋出豬的官方LINE@去預購，選擇好餐點和取餐日期時間，準時來取餐就可以，省去來現場還要排隊的困擾。

預約特別要注意的事項，每周五晚間17點半會開放當周預約，記得一定要加入吉屋出豬的LINE@可以看見更多詳細資訊喔~

吉屋出豬LINE@：加入請點我

吉屋出豬的店內空間不大，一進去就會看穿全貌，店內風格走純白搭配木系色調，店內空間小歸小整體空間營造很舒服~

冷食櫃內有放置生菜、豆皮壽司、冷麵、烏龍冷麵、散壽司和綜合壽司等餐點，除了點套餐之外也可以單點購買，餐點都會用真空盒包裝好，回家就可以直接食用，相當便利~

吉屋出豬雖然是以外帶餐盒為主，但也有提供六個座位可以內用，但座位區沒有提供預約，想要坐在店內吃，記得要早點前來喔~

吉屋出豬 菜單 MENU

吉屋出豬的餐點一共有三款豬排可以選擇，都是以套餐型態下去做點餐，目前主餐為三樣分別是小里肌炸豬排、章魚燒風味小里肌炸豬排和柚香大根小里肌炸豬排，選擇完A餐主餐之後，還有B餐冷熱食可以選擇，餐點品項有壽司類、冷麵類和烏龍麵類以及丼飯，有時候還會推出期間限定商品，而後可以再選擇C餐，有飲料或是湯品可選，當然如果喜歡也可以額外單點購買。

小里肌炸豬排

老實說我吃吉屋出豬已經至少十次跑不掉了，這款小里肌炸豬排更可以說是我最常點的一款，豬排份量走厚切路線，雖然都是用外帶型態的來裝盛，但必須說也是蠻有質感的，一旁還會附上一小瓶的醬汁可以搭配食用，醬汁吃起來鹹甜鹹甜很喜歡~

豬排這樣厚切真的好美，麵衣不算厚，顯得豬肉特別大塊，麵衣相當酥脆，豬排肉一口咬下多汁又嫩口，真的很像我們去日本吃過的豬排風味啊~

章魚燒風味小里肌炸豬排

這款章魚燒風味的一上桌就在跳舞！如果你想要口味比較跳一點，那我蠻推薦你可以吃吃看這款章魚燒風味的，上面撒上誠意滿滿的柴魚片，柴魚片是有特別選過的，除了比較大片以外就是那股香氣很吸引人，此外還會淋上日式Q比醬，讓你吃起來更有日本風味~

柚香大根小里肌炸豬排

柚香大根小里肌炸豬排則是我近期的心頭好，豬排上面放上大量的蔥和蘿蔔泥，還搭配了柚香醬汁讓你自行添加，相信我一定要整瓶加下去，那股柚香氣息又香又甜，然後搭載著豬排一起吃，整個口感很有層次，而且還多了股滋潤感，只能說豬排處理的真的很好，讓你每吃一口都可以有不同感受。

冷食系列餐點

吉屋出豬的冷食類也是我們很喜歡的，有生菜沙拉、壽司和章魚散壽司和冷麵系列可以選擇，每一款我都吃過，必須說都很有水準~

章魚散壽司

章魚散壽司則是前陣子剛剛新推出的餐點，一出沒多久也瞬間擄獲我的胃！

可以看到整個用料很實在，而且裡面的配料都有特別調味過，搭配上迷人的醋飯，真的會讓人忍不住一口接一口，尤其適合在每天都熱爆的台南，更是讓人食慾大增。

綜合壽司

這款裡面可以一次吃到豆皮壽司、蝦握壽司以及玉子燒握壽司，這三款真的都好好吃！尤其是豆皮壽司更是我們的最愛，雖然看起來製作簡單，但吃起來卻是滿滿滋味，更驗證了越簡單越困難這件事，蝦握壽司也是分量很有誠意，玉子燒則是心愛a的心頭好，甜甜的好好吃耶~

記得在疫情期間我第一次吃到雙耳的外帶餐盒時，更讓我驚豔的就是這和生菜沙拉了，老實說我不算是個愛吃菜的人，但我自己可以把這一整盒給吃光，因為真的很好吃，搭配豬排很解膩啊~

月見牛丼

如果真的怕吃不飽，那我建議你可以點一份丼飯來吃吃，這裡的牛肉都是採用美國安格斯牛肉，這款吃起來口感爆炸好，一定要把蛋黃給攪拌進來，吃起來更為滋潤，還有滿滿的蔥花來點綴口感，真的很好吃！

土瓶蒸

這一碗味道鮮美，有種在喝雞湯的錯覺，裡面放上了雞肉、香菇還有蛤仔等料，另類的海陸湯品~

養生菇菌湯

這一碗裡面真的就是滿滿的菇菇在裡面，平常比較不吃菇類的我也可以接受，湯底真的很不錯~

日式炸牡蠣、咖哩可樂餅

另外也有提供這兩款可以讓你單點，咖哩可樂餅內餡軟綿，外皮酥脆，口感真的很好，趁熱吃最好吃！炸牡蠣也表現不錯，牡蠣吃起來還有保水度，很鮮美喔~

吉屋出豬從2023/7/7開始一周營業五六日共三天，想要吃豬排的朋友們要記好時間喔，平常日的話則蠻推薦你去吃雙耳油鍋的，但都記得一定要先透過LINE@預約喔！

店家名稱：吉屋出豬
粉絲專頁：吉屋出豬
官方LINE@：加入請點我
地址：台南市中西區慶中街20號
營業時間：每周五六日，下午4點半~完售

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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