說到台南肉燥飯,幾乎每的台南人都有自己的口袋名單,畢竟台南美食如雲,光是肉燥飯各家都有其特色,這次熱血要推薦的這家「炎坤肉燥飯」相信很多熟門熟路的台南人一定不陌生,不僅有台南獨有飯桌文化,這裡的菜色更是相當澎湃,一趟吃下來物美價廉,也是熱血個人口袋名單前幾名喔!
肉燥飯「炎坤肉燥飯」位置
這家台南人心中數一數二的炎坤肉燥飯,地點位於南區中華南路一段上,因為鄰近高速公路,且臨停方便,如果你有常來吃會發現,店外車道上常常可看到計程車、貨車停靠用餐,也因此炎坤肉燥飯也有老司機愛店的美名。
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採開放式用餐環境,一旁還可以看到店家半開放式的料理空間,有人在洗菜、煎魚、炒飯及料理,猛一看真的很像傳統路邊宴客時,一旁正在料理的氛圍呢。
檯面上這澎湃超過15種以上的各式菜色,許多都還是剛剛熱騰騰現炒出來的,光看就好吃,就連自助餐有時候還不一定那麼多料,也因為這樣,來這邊用餐的客人,老規矩先點正餐,找位置,然後再自己挑選喜歡的菜色,等全部菜都上桌後現場結帳,這就是屬於店家與老客人的默契啦~
炎坤肉燥飯 菜單 MENU
來看看炎坤肉燥飯的菜單價目表,其實和過往的品項大同小異,許多人來這邊用餐一定會點肉燥飯、小菜、湯品,另外他們家的海產粥也是許多人來這邊喜歡點的一道,一份80元但海產粥也可說是相當大器。
肉燥飯 $15、蝦仁飯 $15
炎坤的肉燥飯,肉燥本身帶有渾厚的香氣,伴隨著米飯攪拌再豪氣的趴飯,咀嚼在嘴裡帶有黏牙的甜味,是標準台南肉燥口味,賀呷尬~
相較之下蝦仁飯個人覺得就稍微遜色了點,米飯味道稍顯淡,感覺有點可惜。
小菜隨意 $90
你看看,你看看~我們一人各夾一份自己想吃的小菜,裡面有高麗菜、紅蘿蔔炒蛋、炒大黃瓜、木耳、炸菜丸及香腸,兩份加起來才只要90元,又可以一次吃到超多種菜色,是不是超過癮。
也難怪大家來這邊用餐,必夾小菜因為真的便宜又大碗啦~
煎虱目魚 $90
必點的還有煎虱目魚,煎到恰恰的口感就是好吃~
魚皮+蚵湯 $ 80
如果不想要單一口味吃法,也可以像熱血一樣混合點法,湯喝起來鮮甜,魚皮則是帶有肉塊厚度,吃起來更有咀嚼感,讓不太敢吃魚皮的心愛a都直乎好吃,再看看那肥美的蚵仔,不用沾醬吃起來也不會有腥味,早餐這樣吃真的超爽!
另外,如果你像心愛a一樣愛喝湯的人,這裡喝不夠還可以免費續加喔~
炎坤肉燥飯個人覺得不管是肉燥飯好吃,各式小菜吃起來也不會太過油膩,再搭配上一碗湯不管是早餐或中餐吃都能便宜就能吃超飽,推薦給你這家炎坤肉燥飯,如果你也是喜歡飯桌仔文化的人一定要試試喔~
店家名稱:炎坤肉燥飯
地址:台南市南區中華南路一段35號
電話:06-2679149
營業時間:上午7:15-晚上19:00
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