【台南美食】安佳台越食堂!藍帶主廚領軍的台越庶民美食,高CP值又好好吃~

台南永康美食推薦!這間永康「安佳台越食堂」藏匿於中華路上,總店於開元路上頗受歡迎這次來的這家二店則是在永康大橋附近,由法國藍帶主廚領軍,融入台式、越式庶民美食兩種料理,價格高貴不貴,餐點份量多、高CP值,大推越式紅燒牛肉佐法國麵包吃過讓人印象深刻,超適合親子家庭、朋友用餐好去處,永康想吃越式料理,推這間安佳台式食堂~

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安佳台越食堂 位置

永康大橋附近藏匿著許多美食,其中一間就是位於中華路上的安佳台越食堂,地點有點不明顯,但網路上吃過的人評價都不錯。

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安佳台越食堂店內雖不大,但位置擺設讓整體空間不壅擠,用餐起來還滿舒適的~

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安佳台越食堂 菜單 MENU

來看看安佳台越食堂的菜單,有別於一般台式、越式料理店,只有單一主打商品,這裡能吃到台式牛肉紅燒派系的料理,又能吃到越式餐點,總類非常多樣化。

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紅燒牛三寶

店內招牌餐點紅燒牛三寶,完全不輸牛肉專賣店,果然法國藍帶主廚領軍就是厲害!

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紅燒牛肉湯濃郁又夠味,麵條口感帶Q度,單是湯搭配麵條吃就很讚,再來看看上層這滿滿的肉,真的是誠意十足啦~

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牛筋大塊又軟Q、牛肚處理的很乾淨,QQ的口感同樣也好吃,牛腱也是走豪氣路線,有一種店家不怕你吃的感覺呢~

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越式精緻紅燒牛肉+法國麵包

少見的紅燒牛肉佐法國麵包,出現在餐桌上,對應上這個價格還真的不貴耶~

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越式紅燒牛燒,湯汁濃郁厚實,法國麵包直接給整條,實在是太有誠意啦!

烤過的法國麵包,沾上紅燒牛肉醬吃起來好讚,渾厚的香氣隨著麵包咀嚼,越吃越香。

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紅燒牛肉給的份量也不少,口感扎實中帶咀嚼感,好吃啊~

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越南麵包

一般很少見有賣越式河粉的店,也賣越南麵包,這裡也有賣,當然是要點一份囉~

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你看看,你看看!這爆量的料光看就開心烤過的麵包酥脆口感帶Q度,滿滿醃製過的三層肉、素肉、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜一起吃,實在是很過癮啊,敢吃辣的可以再淋上一點店家特製辣椒一起吃更滿足。

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炸麻雙醬麵

超大一碗炸麻雙拼麵一份才85元,真的不貴耶!

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一半麻醬、一半炸醬實在是太銷魂,麻醬的香氣混度炸醬毫無違和感,麵條煮的軟硬適中,炸醬保留的微微湯汁,混入麵條剛好中合的麻醬的乾澀,緩緩的麻醬香氣伴隨著在嘴裡,不錯吃。

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紅燒豬腳米線

還是第一次吃到越南風味的紅燒豬腳,吃起來口味沒有台灣口感那麼重口味,走的是比較清爽派系,豬腳燉煮到一咬就化在口中,吃起來不會過於肥嫩,是很舒服的口感~

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搭配上米線一起吃更具飽足感,超大一碗的份量讓人吃起來好滿足又好開心!

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越南春捲

越式春捲一份四捲,裡面的配料不少,有鮮蝦、素火腿及肉片,再搭配滿滿的香菜葉、河粉,吃起來很有飽足感。

淋上越式特製的醬,清爽又好吃~

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越式咖啡、越式冰釀檸檬茶

大推這杯,越式咖啡一定要點來試看看~

越式咖啡很像小時候常喝的咖啡牛奶,不過他們的咖啡味會在稍微厚一點,好喝。

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越式冰釀檸檬茶也不錯。

可能沒有檸檬,所以以金桔取代,同樣不遜色,點紅燒牛吃完有一點膩口,來一杯清爽的冰釀很可以。

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喜歡吃越式料理、紅燒牛肉的人,這間「安佳台越食堂」位於熱鬧的永康大橋附近,很適合家庭、朋友聚餐好去處,餐點份量多CP值高,推薦給你~

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店家名稱:安佳台越食堂二店
粉絲團:安佳台越食堂
地址:台南市永康區中華路768之2號
電話:06-3020007
營業時間:11:00-14:30;17:00-20:30
公休日:週六

店家名稱:安佳台越食堂總店
粉絲團:安佳台越食堂
地址:台南市北區開元路278號
電話:06-2096809
營業時間:11:00-14:30;17:00-20:30
公休日:週一

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