台南好吃布丁推薦！「方蘭川布丁」地點就位於安平安北路上，方蘭川布丁有別於一般布丁，他們只堅持製作原味口感，更酷的是布丁上層那獨特的焦皮口感，單吃有一點煎蛋的風味，再搭配下層滑順的布丁及不死甜的焦糖，冰冰的好好吃呀！外觀搶眼的老宅，來到安平旅遊，再帶上一盒好吃的布丁當伴手禮，最適合不過~

方蘭川布丁 位置

台南這間方蘭川布丁，地點就位於安平安北路上，離安平老街周邊景點非常近，外觀搶眼的老宅，沒有過多的裝潢，想要呈現的是老宅原來的面貌，就跟店家堅持布丁原味一樣，簡單就是好吃耐看~

方蘭川布丁禮盒

簡約又帶點復古的禮盒，有一種台南古城的設計氛圍，一共分為6入袋裝及12入禮盒裝以及12入保冷盒裝，三種價目，另外貼心的是如果外縣市來購買，也提供了加購保冷盒的服務。

方蘭川布丁特別的是不賣單入，而是以固定的6入紙袋及12入禮盒和12入保冷盒方式購買，這個概念是源自於希望以分享的方式來攜帶，但認真說，如果你也是標準布丁控，直接購買盒入就對囉。

方蘭川布丁的外盒紅色很喜氣，整盒拿來送禮也很大方又好看，可以襯托主人家的大器，重點是布丁也很好吃，讓你送禮很有面子。

以品質好的鮮奶及雞蛋兩種成分製作出布丁，不走口味多元，堅持以原味呈現布丁的風味，口感非常純粹且單純。

獨樹一格的布丁風味

方蘭川的部份主要以原味為主，有別於台南各家不同風味的布丁款，方蘭川的布丁真的不太一樣，布丁上層有一層薄薄的焦皮，聞起來有一股淡淡緩緩的蛋香，單吃有一點像煎蛋的口感，建議吃法是直接與內層的布丁一起吃，焦皮搭配上滑順的布丁，多了一種咀嚼感，緩緩的蛋香，這樣吃還真的不錯吃耶~

心愛a說好喜歡這兩層吃起來的風味，是一股很純粹的香氣。

繼續往下挖，最底層藏匿著焦糖，與焦糖一起三層挖起來吃，舌尖散發出焦糖香氣，但特別減糖的配方，吃起來並不會死甜，甜度與焦糖的香氣一樣剛剛好，如果是和我們一樣不愛太甜膩的口感，方蘭川的布丁真的可以呢！

這天剛好友人的朋友也一起來台南旅遊，小弟弟吃完一口，第二口直接挖超大一塊來吃，可見布丁很對他的胃喔。

弟弟說：好好吃你不買嗎？

方蘭川布丁純粹的布丁口感，再加上上層獨特的焦皮風味，讓人吃過有著深刻的記憶點，非常推薦大家可以買回去當伴手禮跟朋友們一起分享，獨樂樂不如眾樂樂，一起享受一顆好布丁的午後吧~

店家名稱：方蘭川布丁
粉絲專頁：方蘭川布丁-台南伴手禮
官網訂購：https://www.fanglanchuan.tw/
地址：台南市安平區安北路452號
電話：0977168589
營業時間：10:00–18:00

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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