台南永康宵夜好選擇！熱血推薦這間位於永康區大橋一街巷弄內的「上好味鹹酥雞」，這家是在地人帶路推薦的必吃宵夜美食，鄰近大橋國小與國中附近，每到開店時間生意總會陸陸續續湧入人潮，總類多樣光台面上炸物及蔬菜等就多達60~70種，就連芋頭纇、甜不辣口味也有3種以上，最厲害的是鹹酥雞攤少見的滷雞爪，還有酥脆多汁的三角骨，更是此行友人推薦的宵夜必吃炸物~

先來看個影片止餓吧~

在永康大橋一街巷內「上好味鹹酥雞」，經google搜尋不難找，擺設於住家樓下的位置，由於這裡車流量多，建議來購買的朋友騎機車來最為便利，只是車多要注意一下安全。

營業時間從下午4點至凌晨1點半，且每日均有營業，所以不管是平假日都可以讓嘴饞的你吃到美味的炸物，如果真的很討厭等待，熱血建議大家一定要先打電話預約，讓你到現場就可以快速取餐啦。

來看看店家檯面上的食物，從雞排、雞肉、魷魚、滷雞爪，三角骨、地瓜薯條、馬鈴薯薯條、芋頭粿、甜不辣、米血、熱狗、雞蛋豆腐、豆皮等等，而蔬菜種類也很多且排列整理的以碗裝載，光線明亮的食物區及料理台整體讓人感覺乾淨又舒服~

經過油炸後，店家會把炸物放入高速脫油機內快速脫油，這幾乎是每間鹹酥雞店必備的了~熱血覺得這樣也比較好，吃起來也口感更好更不油膩啊~

盒裝鹹酥雞更美味

貼心的是只要買超過200元，店家會直接免費提供一個盒裝服務，將炸物直接裝入盒內方便取用，這一點也是鹹酥雞店少見的哦~

這盒子還很方便，可以直接拆開來攤平著吃，不用像大海撈針般要找很久，真的是方便不少。

滷雞爪

鹹酥雞好難得會看見的滷雞爪，也是店內的招牌夯貨啦~以先滷後炸的費功料理製作，讓滷雞爪還未炸之前已經先巴住一層滷汁，光是這樣看就覺得快要流口水了啦！

經過高溫酥炸後，咬在嘴裡的雞抓酥脆感比單滷還好吃~而炸至酥脆卻不油膩的骨頭越啃越過癮~這樣一份雞抓約4隻，價格也不貴，建議喜歡吃雞爪的人一定要品嚐看看這另類的口感滋味喔。

鹹酥雞

鹹酥雞是來購買炸物必點的一項，裹上一層麵衣後那炸至酥脆又不油膩的功夫，即使冷掉還是好吃，配上一口茶或啤酒，這樣的宵夜吃法真正爽啦！

三角骨

小份30元、大份50元的三角骨，也是出自店家自己現切製作，熱血比較少吃的這款三角骨，由於一般普遍肉少且骨頭多，上好味的屬於肉偏多的三角骨，多汁的肉吃起來也更涮嘴，適合喜歡啃食的朋友們。

豆皮

豆皮炸過後口感跟餅乾完全沒兩樣，吃起來完全不油膩，咬起來還會有卡滋的酥脆聲~連平常少吃豆皮的心愛a都很喜歡~炸工實在了得。

甜不辣

甜不辣一共有三種可以選擇，熱愛吃這類食物的朋友可以每樣的選擇一點來吃吃看，口感上不盡相同，但卻都很美味喔！

培根蔥串

這類的食物在深夜裡吃更是適合不過，雖然太過於邪惡~但吃起來不油膩實在讓人無法把持。

有人說~這樣身材該怎麼維持的好呢？

我說：如果連吃都不能快樂，那還有什麼能讓自己開心點~

所以，吃吧！

這家店的芋頭口味食材也非常多，像是芋頭粿、芋頭薯條、芋頭餅乾等等，都是使用芋頭本人下去製作的，吃起來可以說是”芋”味十足啊！如果你愛吃芋頭相關商品，來看看吧~

還有熱血特愛這個炸玉米，吃起來好juicy啊！甜滋滋的感受，點滴在心頭。

愛吃鹹酥雞的你們，找時間去吃吃看這間吧~炸魯雞爪真的超特別的好吃啦！

店家名稱：上好味鹽酥雞
粉絲專頁：上好味鹽酥雞
地址：台南市永康區大橋一街272號
電話：0932984760
營業時間：下午4點~凌晨1點半

本篇收錄 台南永康美食懶人包 

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