【台南美食】燒!蛋吉勒(厝咖食堂):台南少見的玉子燒專賣店，日式風格行動餐車流浪中~

Item: 厝咖食堂
Rating: 5
Author: 熱血玩台南

2025.04.19

燒！蛋吉勒（厝咖食堂）是2023年初開業的玉子燒專賣店，他是間以日式風格行動餐車為概念的店家，就在台南北區長北街揣茶旁邊，買玉子燒外帶搭配一杯茶或咖啡，都很隨手可得一兼二顧。

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厝咖食堂位置

厝咖食堂的地點位於台南北區長北街上，揣茶就在隔壁，騎車路過很容易發現的一家小店。

那天經過發現大排長龍，蠻替他開心的，畢竟吃過好幾次真的很好吃！

厝咖食堂的餐點選擇只販售五款商品，其中有四款都是蛋，來這裡可以直接讓你當蛋蛋大富翁哈哈哈！另外也有販售日式糰子，可惜當天去太晚，糰子已經被掃購一空啦~（目前價格有微調以現場為主）

只見老闆用了鑄鐵鍋來製作，一層一層的堆疊起來的厚蛋燒看起來真的好美味，現點現做最難讓人抵擋這魔力了~

製作好之後塗上一層日式Q比醬，然後再經過直火炙燒，香氣直接衝擊！

厝咖食堂的厚蛋燒真的很強大，是我們目前吃到最好吃的一款，外香內軟又綿密，好像在吃雞蛋口味的棉花糖一樣，甜甜的香氣讓人忍不住一口接一口往嘴裡送，真的太太好吃了！

這厚蛋燒真的沒話說，厚度表現也一流！

這款熱狗堡跟我們以往吃過的完全不一樣，老闆說在日本的熱狗堡裡面其實很多都是沒有熱狗的，而他販售的也是，裡面是直接放進煎烤過後的蛋，以及台式美乃滋和柴魚片，最後再經過直火炙燒，是自己改良的沒有熱狗的熱狗堡！

沒有熱狗的熱狗堡來了！

這看過去真的超澎派的有沒有XD

吃起來口感很豐富，先是吃到柴魚片和海苔的香氣，最後襯出來的則是蛋蛋香，真的很好吃耶~根本不用外帶，現場買了直接吃最美味~

燒！蛋吉勒（厝咖食堂）真的很推薦大家來吃吃看，老闆對於食材也真的很用心，必須來吃爆他！

店家名稱：燒！蛋吉勒（厝咖食堂）
IG：@tsuokarestaurant
地址：台南市北區長北街66號旁
營業時間：週一二五六日10:00~18:00

看介紹：請點我

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評分者：熱血玩台南

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熱血玩台南

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