厝咖食堂是2023年初開業的玉子燒專賣店，他是間以日式風格行動餐車為概念的店家，就在台南北區北華街內，旁邊的鄰居是元和宮，對面則是厝咖啡，可愛的日式小餐車就擺在一棵大樹下，老闆的穿著也是很講究的日式風，跟厝咖啡的日式風格不謀而合，讓這條北華街內默默的熱鬧起來，再往前不遠就是揣茶，買玉子燒外帶搭配一杯茶或咖啡，都很隨手可得一兼二顧。

厝咖食堂 位置

厝咖食堂的地點位於台南北區北華街厝咖啡的對面，旁邊的鄰居是元和宮，也可以算是間被廟宇庇佑的店家，可愛的日式小餐車遠遠看過去就很搶眼，讓人很難不發現他的存在。

厝咖食堂 菜單 MENU

厝咖食堂的餐點選擇只販售五款商品，其中有四款都是蛋，現在如此的缺蛋的情況下，來這裡可以直接讓你當蛋蛋大富翁哈哈哈！另外也有販售日式糰子，可惜當天去太晚，糰子已經被掃購一空啦~

厚蛋燒

只見老闆用了鑄鐵鍋來製作，一層一層的堆疊起來的厚蛋燒看起來真的好美味，現點現做最難讓人抵擋這魔力了~

製作好之後塗上一層日式Q比醬，然後再經過直火炙燒，香氣直接衝擊！

厝咖食堂的厚蛋燒真的很強大，是我們目前吃到最好吃的一款，外香內軟又綿密，好像在吃雞蛋口味的棉花糖一樣，甜甜的香氣讓人忍不住一口接一口往嘴裡送，真的太太好吃了！

這厚蛋燒真的沒話說，厚度表現也一流！

熱狗堡

這款熱狗堡跟我們以往吃過的完全不一樣，老闆說在日本的熱狗堡裡面其實很多都是沒有熱狗的，而他販售的也是，裡面是直接放進煎烤過後的蛋，以及台式美乃滋和柴魚片，最後再經過直火炙燒，是自己改良的沒有熱狗的熱狗堡！

沒有熱狗的熱狗堡來了！

這看過去真的超澎派的有沒有XD

吃起來口感很豐富，先是吃到柴魚片和海苔的香氣，最後襯出來的則是蛋蛋香，真的很好吃耶~根本不用外帶，現場買了直接吃最美味~

厝咖食堂日式小餐車真的很推薦大家來吃吃看，老闆對於食材也真的很用心，必須來吃爆他！

店家名稱：厝咖食堂
IG：@tsuokarestaurant
地址：台南市北區北華街248號對面
營業時間：11:00~18:00(售完為止)
公休日：以IG公告為主

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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